6、西洋芹
和以上食物一樣,西洋芹具有營養(yǎng)價(jià)值及促進(jìn)口腔活動(dòng)的功能,不論拿來作為食材,或是在夏天,順口、簡單的生吃,西洋芹都是十分可口又健康的食物呢!
西洋芹還是女人的閨蜜呢,芹菜含鐵量較高,能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失,食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發(fā)黑亮。
7、納豆
容易保存的納豆是日式早餐的必需品之一,雖然有很多年輕人不喜歡納豆的口味,但是含有豐富鉀的納豆,可說是日本人健康、長壽的食物之一。
近幾年來,經(jīng)日本的醫(yī)學(xué)家、生理學(xué)家研究得知,大豆的蛋白質(zhì)具有不溶解性,而做成納豆后,變得可溶并產(chǎn)生氨基酸,而且原料中不存在的各種酵素會(huì)由于納豆菌及關(guān)聯(lián)細(xì)菌產(chǎn)生,幫助腸胃消化吸收。
8、芝麻
新鮮的芝麻含有復(fù)合脂肪酸、優(yōu)質(zhì)油脂、鈣、磷、維生素等,對(duì)肌膚的光澤和彈性很有效,半熟時(shí)食用效果佳。
9、小魚干
柴魚或是刎仔魚等魚干都含有高優(yōu)質(zhì)的鉀成份,因此,無論蒸、煮、炒或做湯時(shí)加些小魚干,都有美味又營養(yǎng)的雙重良效。
10、雞肉
去皮的凈雞肉雖然肉粗,但肉質(zhì)瘦,是十分理想的瘦身、瘦臉食品。