當(dāng)大家聊到如今市面上被炒得熱火朝天的普洱茶時(shí)，通過周老師的講解才明白，普洱茶原來(lái)是綠茶而非紅茶。因?yàn)閺乃墓に囍谱鱽?lái)說(shuō)，它是在采摘后先曬青，然后壓餅時(shí)用蒸汽蒸。所以普洱茶實(shí)際上的概念是蒸青綠茶再加一個(gè)工藝——井壓，也即是井壓蒸青。而普洱茶會(huì)有熟茶，則是因?yàn)槠斩桦m然是綠茶，但是云南的空氣干燥、通風(fēng)。普洱茶放上十多二十年后，經(jīng)過發(fā)酵慢慢就變成了紅茶。在70年代的時(shí)候，我們的國(guó)內(nèi)專家，通過借鑒紅茶的工藝，就做出了普洱熟茶。“話說(shuō)我也就20來(lái)歲，這樣說(shuō)來(lái)，普洱熟茶豈不是快要趕上我的年齡了?這樣說(shuō)來(lái)，我也熟了。”聽完周老師上述的一席話，文編小清皺著眉頭向大家表示，她今后一定要對(duì)普洱熟茶敬而遠(yuǎn)之，讓眾小編偷笑不停。
當(dāng)周老師拿出了市面上售價(jià)3萬(wàn)和5萬(wàn)的頂級(jí)茶葉金駿眉時(shí)，本場(chǎng)活動(dòng)達(dá)到了高潮，在場(chǎng)眾人都激動(dòng)的紛紛上前觀看所謂的頂級(jí)茶葉究竟長(zhǎng)成啥樣。與此同時(shí)，只見一片閃光燈亮起，在場(chǎng)的微博控們紛紛通過上傳照片發(fā)微博表達(dá)著他們此時(shí)激動(dòng)的內(nèi)心。在小心翼翼的品嘗了一口后，一種花香與果香混合的味道頓時(shí)占據(jù)了整個(gè)口腔。正當(dāng)大家都在細(xì)細(xì)回味茶葉美妙的口感時(shí)，只聽文編小萌小聲說(shuō)道，“奇怪了，我怎么感覺頭有點(diǎn)昏呢?”大家一看，頓時(shí)明白，原來(lái)是因?yàn)檫@次活動(dòng)所品的茶有些多，小萌這是醉茶了，當(dāng)下立即建議她趕快吃了些茶點(diǎn)，這才緩了過來(lái)。為此小萌只有通過繼續(xù)狂吃茶點(diǎn)表達(dá)著心中的郁悶之情。
既然已經(jīng)泡了如此的高品質(zhì)好茶，那么下面大家自然聊起了時(shí)下究竟哪種茶葉珍貴的話題。周濤老師很肯定的告訴我們，其實(shí)還是大紅袍珍貴。為此，他特意向我們講了一個(gè)典故。他說(shuō)在1972年尼克松訪問中國(guó)時(shí)，用空軍一號(hào)帶了很多的禮品給中國(guó)，清單很長(zhǎng)，但是尼克松走的時(shí)候，主席只送給了他半斤大紅袍。尼克松當(dāng)時(shí)心里很不舒服，覺得中國(guó)既然是產(chǎn)茶大國(guó)，怎么也應(yīng)該送一箱。但是當(dāng)周恩來(lái)前去解釋，說(shuō)他拿了主席的半壁江山，然后跟他詳細(xì)解釋了大紅袍產(chǎn)量的稀少，尼克松這才知道了它的可貴。當(dāng)然，這樣的典故也同樣讓我們感同身受。
終，在經(jīng)過本場(chǎng)沙龍后一個(gè)周濤老師做考官的有獎(jiǎng)問答活動(dòng)后，周老師笑著表示，大家都已經(jīng)成為了茶界中人，以后買茶時(shí)大可顯擺一把了。
