五月沒完 寒衣莫收
“游子春衫已試單，桃花飛盡野梅酸。怪來一夜蛙聲歇，又作東風(fēng)十日寒。”宋代吳濤的這首春景詩，具體而又生動地展示了暮春時節(jié)的天氣和物候現(xiàn)象。用現(xiàn)在的氣象術(shù)語闡釋，就是在可著單衣的春夏之交，隨著北方強冷空氣的入侵，氣溫驟然降低，難以回升，從而出現(xiàn)較長時間的寒冷天氣(一般還伴有陰雨)。
資料表明，我國江南地區(qū)，5月中旬氣溫可以穩(wěn)定在20度以上，5月下旬至6月上旬進(jìn)入氣候上的夏季。但這是歷史的平均狀況。事實上，大約每3年左右，在5月中旬前后，江南地區(qū)將會遇上一次強冷空氣活動，這就是通常說的“五月寒”，從而出現(xiàn)上述詩句中描述的景象。近幾年，隨著厄爾尼諾現(xiàn)象的影響，“五月寒”的出現(xiàn)幾率還有所增大。“五月寒”出現(xiàn)時，日平均氣溫可以下降到15度以下，極端低氣溫則可降到10度以下，因而對人體健康影響較大。
在春夏之交，人體體內(nèi)生理性散熱和保暖功能與冬天和初春時節(jié)已有很大不同。冬天或初春時節(jié)，人體受到低溫的強烈刺激后，皮表的汗腺毛孔會閉鎖，以抵御外寒并保存體內(nèi)熱量，這就是中醫(yī)上說的“外寒內(nèi)不寒”。到了春夏之交(江南地區(qū)一般從四月下旬開始)，隨著氣溫的大幅度的回升，人體的汗腺已經(jīng)“開放”地迎接夏季。如果此時出現(xiàn)“五月寒”天氣，突然降臨的寒冷容易侵入機體，人體各系統(tǒng)、臟器的生理性協(xié)調(diào)一時適應(yīng)不了溫度的劇變，引起功能紊亂、失調(diào)、抵抗力降低，不僅傷風(fēng)感冒應(yīng)時而生，而且還會導(dǎo)致一些“舊病”復(fù)發(fā)或加重。例如，心血管病患者發(fā)生心肌梗塞或腦中風(fēng)的幾率增大;鼻炎、咽喉炎、支氣管炎、肺炎、哮喘等呼吸道疾病的發(fā)病率也顯著升高;胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病也易復(fù)發(fā);慢性腰痛腿痛以及風(fēng)濕、類風(fēng)濕病患者，多數(shù)也會自覺癥狀加重。
正因為“五月寒”天氣對人體健康危害較大，而它每年發(fā)生于江南的幾率都在33%左右 (北方當(dāng)然更大，華南相對較小)，所以我國沿江地區(qū)流傳著“未吃端午粽，寒衣莫入籠”的民諺。諺語提醒人們：端午之前的五月份和六月初，氣溫還不夠穩(wěn)定，切不可將寒衣收之不用或貿(mào)然減衣，以預(yù)防冷空氣的突然入侵。
當(dāng)然，我國幅員遼闊，南北氣候差異很大。“五月沒完，寒衣莫收”，可適宜我國大多數(shù)地區(qū)，但不是全部。例如，海南的三亞，幾乎四季都不用準(zhǔn)備寒衣;而黑龍江的漠河，六月份還可能降雪，寒衣還必須穿在身上。
結(jié)語：你喜歡藥膳嗎?其實藥膳調(diào)養(yǎng)身體危害小，你可以試試哦~(文章原載于《東方藥膳》《中華養(yǎng)生保健》，刊期：2012.6/2012 第5期，作者：李健/李典云/袁秀芬/霍壽喜，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。
