紅樓夢(mèng)中史太君宵夜(5)

  三河米餃因陳玉成出名

  在安徽合肥不遠(yuǎn)處有個(gè)三河小鎮(zhèn)。這里有一種秈米粉制作的帶餡餃子極有名氣,人稱“三河米餃”。它與太平天國(guó)的青年將領(lǐng)陳玉成甚有瓜葛。

  陳玉成生于廣西藤縣,14歲參加洪秀全領(lǐng)導(dǎo)的金田起義。并成為太平天國(guó)后期重要的將領(lǐng)。

  1858年,陳玉成率太平軍與清軍另一主力湘軍決戰(zhàn)于安徽合肥的三河鎮(zhèn)。年輕的主帥身先士卒,一馬當(dāng)先沖入敵陣,全軍將士備受鼓舞,無(wú)不奮勇殺敵。太平軍猶如天降神兵,經(jīng)數(shù)日苦戰(zhàn),全殲湘軍李續(xù)賓部,徹底扭轉(zhuǎn)了天朝后期軍事上不利的形勢(shì)。天王洪秀全為表彰陳玉成的赫赫戰(zhàn)功,加授他“英王”稱號(hào)。這就是歷史上有名的太平軍“三河大捷”。陳玉成的豐功永載史冊(cè)。

  英王陳玉成的軍隊(duì)愛(ài)護(hù)百姓,所到之處軍紀(jì)嚴(yán)明,秋毫無(wú)犯。三河鎮(zhèn)老百姓擁護(hù)太平軍,在戰(zhàn)斗艱苦的日子里,家家戶戶給太平軍將士送吃送喝。其間,受太平軍戰(zhàn)士喜愛(ài)的就是“三河米餃”了。以后,陳玉成及太平軍的足跡踏遍了江南江北,“三河米餃”的美名也被傳揚(yáng)到各地,至今盛名不減當(dāng)年。

  結(jié)語(yǔ):鴨肉粥這樣的養(yǎng)生美食可不是在哪里都能夠遇到的哦!大家還是趕快收藏起來(lái)吧!以免下次找不到哦!(文章原載于《養(yǎng)生保健指南》,刊期:2012.06,作者:胡獻(xiàn)國(guó),殷登國(guó),駱禮玉,張林,版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)。

養(yǎng)生美食 史太君 宵夜 
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