劉伶極度厭惡醒來的感覺,他似乎愿意永遠沉醉于酒鄉(xiāng):“無思無慮,其樂陶陶。兀然而醉,豁然而醒,靜聽不聞雷霆之聲,熟視無睹泰山之形,不覺寒暑之切膚,利欲之感情……”此句大意為:世間熙熙攘攘,吵吵鬧鬧,打打殺殺,生生死死,太過討厭,只需美酒三杯,瞬間物我兩忘,何其妙哉!我見青山多嫵媚,料青山見我亦如是。沒有酒,如何能達此境界?
中國人愛白酒,愛的就是醉與不醉之間,那些難以達到的情狀,大醉之后,一切聽天由命的心態(tài)。
酒是糧之精,此物有情,才子以此為介,勾畫大好河山;佳人以此為媒,訴說枕邊情話,無酒不歡,無酒,則事不諧矣,何事離得了酒?
杜甫在《飲中八仙歌》中,敘述了醉酒的高境界:剛痛飲幾碗白酒的賀知章,騎馬如乘船一般晃悠,后跌落水坑也全然不知,甚至還在水中睡著了;唐玄宗的侄兒汝陽王李琎,喝醉了去朝覲天子,恨不得請求皇上將自己改封到一座酒城中為王;長安市上、酒肆之中醉臥著一名漢子,他無視皇帝的召見,不管傳詔使者如何催促,均不理睬:“休怪為臣散漫,臣原是天上詩仙、酒仙下凡……”
至此,我想不用議論中國人為什么愛喝白酒了吧?其他酒,不可能讓人進入如此神仙之境。
啤酒太淡,威士忌太柔,紅酒太甜,黃酒太酸,唯有白酒,才能澆俠士塊壘,發(fā)戰(zhàn)士豪氣,抒詩人才情,啟美人心扉,一步到位,無須過程。