天熱宜多吃的四種食物
夏天,氣溫高,出汗多,損耗了大量體液,也消耗了各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),很容易感覺(jué)到身體乏力和口渴。這是一種耗氣傷陰的表現(xiàn),會(huì)影響到脾胃的功能,引起食欲減退和消化功能下降,因此,醫(yī)生建議夏天應(yīng)多吃四類食物:
“酸”味食物。
夏季出汗多而易丟失津液,所以適當(dāng)吃些酸味食物,如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類,它們的酸味能斂汗止瀉祛濕,可預(yù)防流汗過(guò)多而耗氣傷陰,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加點(diǎn)醋,還可殺菌消毒防止胃腸道疾病的發(fā)生。
“苦”味食物。
俗話說(shuō):天熱食“苦”勝似進(jìn)補(bǔ)??辔妒澄镏泻邪被?、維生素、生物堿、甙類、微量元素等,具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等多種醫(yī)療、保健功能。常見(jiàn)的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶葉、咖啡、巧克力、可可等,但需注意的是,苦味食品一次食用不宜過(guò)量,過(guò)苦容易引起惡心、嘔吐、敗胃等不適反應(yīng)。
富“鉀”食物。
由于熱天人們出汗較多,大量出汗可帶走大量的鉀元素,會(huì)使體內(nèi)鉀離子過(guò)多喪失。低血鉀會(huì)引起人體倦怠無(wú)力、頭昏頭痛、食欲不佳、精神不振等癥候。熱天防止缺鉀有效的方法是多吃含鉀食物,如草莓、桃子、菠菜、馬鈴薯、大蔥、芹菜,毛豆等。茶葉里面的含鉀量特別大,約占1.5%左右,熱天多飲茶,既可消暑,又能補(bǔ)鉀,可謂一舉兩得。
順氣食物。
夏天天氣炎熱,往往造成人們身心疲憊煩悶,吃不下睡不好,這個(gè)時(shí)候,除做好精神、心理調(diào)節(jié)之外,多吃一些順氣又可口的食物尤為重要。例如蘿卜、啤酒、玫瑰花、藕、茴香、山楂、橘子等。