編者按：膠囊事件出乎大家意料的震驚了全國(guó)。幾乎是查到一個(gè)嚴(yán)懲一個(gè)。修正藥業(yè)也因此大受打擊。對(duì)于膠囊，你知道多少呢？如何選擇膠囊呢？
“問題膠囊”的應(yīng)對(duì)答案
近，為牽動(dòng)人們神經(jīng)的恐怕就是震驚全國(guó)的“問題膠囊”被曝光了。在食品安全領(lǐng)域攪得國(guó)人心驚肉跳之后，這一次問題出現(xiàn)在了對(duì)人們身體健康更為敏感的醫(yī)藥領(lǐng)域。面對(duì)動(dòng)物檢疫、明膠生產(chǎn)企業(yè)出廠檢驗(yàn)、膠囊生產(chǎn)企業(yè)對(duì)明膠的入廠檢驗(yàn)、膠囊生產(chǎn)企業(yè)對(duì)膠囊成品的檢驗(yàn)、藥企對(duì)膠囊的入廠檢驗(yàn)、藥企對(duì)膠囊藥品的成品檢驗(yàn)、質(zhì)監(jiān)部門對(duì)明膠生產(chǎn)質(zhì)量的監(jiān)管、藥監(jiān)部門對(duì)膠囊和藥企品的質(zhì)量監(jiān)管這八道關(guān)卡，“問題膠囊”依然還能順利流入市場(chǎng)，問題令人深思。而目前曝光的“問題膠囊”，大的問題就是“鉻”的含量超標(biāo)。面對(duì)“問題膠囊”，作為普通大眾的我們?cè)撊绾螒?yīng)對(duì)?
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要知道“問題膠囊”的危害
鉻是一種毒性很大的重金屬，容易進(jìn)入人體細(xì)胞，對(duì)肝、腎等內(nèi)臟器官和DNA造成損傷，在人體內(nèi)蓄積具有致癌性并可能誘發(fā)基因突變。中國(guó)毒理學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院毒物藥物研究所廖明陽(yáng)研究員介紹說：“人體內(nèi)的鉻通常以總鉻來計(jì)算，人體內(nèi)有三價(jià)鉻和六價(jià)鉻，三價(jià)鉻、六價(jià)鉻攝入到體內(nèi)是一個(gè)氧化還原的過程，三價(jià)鉻氧化成六價(jià)鉻，六價(jià)鉻還原為三價(jià)鉻。國(guó)內(nèi)外的大量研究資料證明，三價(jià)鉻的毒性比較小，而六價(jià)鉻如果長(zhǎng)時(shí)間、大劑量的攝入的話，可以引起腎臟損害，還可能有致突變、致癌等作用。”特別值得一提的是，鉻對(duì)人體骨骼系統(tǒng)毒性很大，尤其影響兒童的骨骼發(fā)育。藍(lán)礬皮膠中的六價(jià)鉻離子若被人體長(zhǎng)期吸收，會(huì)引起黏膜發(fā)炎、潰瘍、皮膚過敏、皮膚濕疹、鼻中隔潰瘍、喘息性氣管炎等。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量里面，推薦兒童鉻攝入量為每天0.01毫克，成年人是0.05毫克，這是從營(yíng)養(yǎng)方面應(yīng)該攝入這樣量的鉻，滿足機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)需求。同時(shí)制定了一個(gè)安全大可耐受劑量，兒童每人每天是0.2毫克，成年人是0.5毫克，也就是說，在這個(gè)范圍以下是安全的，超過這個(gè)范圍就可能對(duì)機(jī)體產(chǎn)生不良影響。目前曝光的這些“問題膠囊”都屬于鉻超標(biāo)的產(chǎn)品，一旦過量服用都可能對(duì)人體帶來危害。
如果近期服用了大量鉻超標(biāo)藥品，同時(shí)發(fā)現(xiàn)口腔黏膜變黃、吞咽困難、嘔吐黃綠色膽汁、上腹部燒灼痛、腹瀉等情況，就很可能是出現(xiàn)了鉻中毒。如果出現(xiàn)血水樣便、休克、面色青紫、呼吸困難等，則可能是嚴(yán)重鉻中毒，需要馬上送醫(yī)治療。
