夏日冬瓜消暑食譜(4)

  冬瓜的藥用價(jià)值

  降血糖、降血壓作用

  由于冬瓜含Vc較多,且鉀含量高,鈉鹽含量低,所以適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。

  冬瓜“解毒、消渴、止煩悶,生搗絞汁服之”,所提到的消渴癥即為糖尿病。對(duì)20例妊娠高血壓綜合征的患者,用鮮冬瓜皮水煎代茶飲用進(jìn)行治療,獲得滿意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁內(nèi)服對(duì)治療糖尿病、口渴等癥效果較好。

  護(hù)腎

  冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動(dòng)物排尿量,減輕由升汞引起的腎病病變程度,并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學(xué)顯示。

  冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對(duì)升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護(hù)和阻斷作用;由冬瓜提取物為主料,配以枸杞、茯苓等具有健脾補(bǔ)腎。

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