編者按:愛好喝茶的人有幾個(gè)會(huì)對(duì)茶壺不關(guān)注的呢?特別是提到紫砂壺,幾乎是無人不曉。紫砂壺為什么那么出名?那么的受人歡迎呢?
科學(xué)保養(yǎng)紫砂壺
養(yǎng)好一把壺,需要比較長(zhǎng)的時(shí)間,需要用壺之人有一個(gè)好的習(xí)慣,那么怎樣養(yǎng)紫砂茶具呢?下面詳細(xì)介紹怎樣養(yǎng)紫砂茶具。
新買壺在使用前可以先放些茶葉用滾水泡一下,多泡幾次更好,再里外刷洗干凈,將壺內(nèi)殘留的砂粒徹底清除。用泡過的茶葉擦洗比較好。因?yàn)橛行┥特?,在出售茶壺時(shí),可能會(huì)給茶壺“化化妝”用上面所講的方法可以清除一些由此產(chǎn)生的異味。
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平時(shí)喝茶,可以用干凈毛巾擦拭,不要將茶湯留在壺面,這樣久而久之壺面上會(huì)堆滿茶垢,擦拭以后會(huì)有浮光,這品相玩家比較忌諱。一把養(yǎng)好的壺,應(yīng)該呈“黯然”之色,這種光澤應(yīng)該是“內(nèi)斂”的。
喝完茶后,茶壺好不要留茶葉,傾倒洗凈。雖然紫砂壺確實(shí)有隔夜不餿的特點(diǎn),但隔夜的茶,會(huì)有陳湯味。就從衛(wèi)生來講,紫砂壺終究不是“保險(xiǎn)箱”,而且茶泡后放置10小時(shí)后再喝是對(duì)身體不好的。
喝茶用一個(gè)“程式化”的過程,還稱之謂“道”,我們泡養(yǎng)茶壺這過程,實(shí)質(zhì)上也有“道”,只是要玩壺人自己去品味該“道”。