老人們喝茶時(shí)比較喜歡選擇普洱,這也是很多人都喜歡的茶種,你知道普洱茶的滋味嗎?你是否都感覺出了一下的味道呢?那就來看看小編的普洱茶介紹吧。
述說普洱茶的味道
好的普洱茶有四要,一要清(味道要清,不可有霉味),二要純(茶色要棘紅,不能像墨汁),三要正(存放干倉,不可潮濕),四要?dú)?口味溫和,不可五味雜陳)。
我們強(qiáng)調(diào).普洱茶的好壞不能完全以年代來評(píng)比,好的普洱茶喝了喉頭生津,喝了才知。
普洱茶常有甜、苦、澀、酸、水、無味等以上數(shù)種的味道,這些味道可能單獨(dú)存在某一泡普洱茶中,也可能同時(shí)有多種味道共同。
甜----甜是普洱茶品茗者所夢(mèng)寐以求的。經(jīng)過長(zhǎng)期陳化,普洱茶苦和澀的味道因氧化而慢慢減弱,甚至完全沒有,而糖份仍然留在茶葉中,經(jīng)沖泡后,慢慢釋放出甜的味道。上好的普洱茶,越?jīng)_泡到后面,甜味越明顯。
茶中的淡然甜意清雅且對(duì)健康無害,與濃糖的甜膩有所區(qū)別,只有以生茶茶菁制造成的普洱茶品,其茶湯中的甜味,為純正清雅,也能代表普洱茶的真性,淡然而悠然,將普洱茶品茗提升到藝術(shù)境界。