飲茶10宜
1.糖尿病患者宜多飲茶。糖尿病患者的病征是血糖過(guò)高,口干口渴,身體乏力。飲茶可以有效的降低血糖,有止渴、增強(qiáng)體力的功效?;颊咭话阋孙嬀G茶,飲茶量可以稍增加一些,一日內(nèi)可數(shù)次泡飲,飲茶的同時(shí),也可以吃一些南瓜子或南瓜食品,具有增效的作用。
2.早晨起床后宜立即飲淡茶。因?yàn)榻?jīng)過(guò)一晝夜的新陳代謝,人體消耗大量的水分,血液的濃度大。飲一杯淡茶水,不僅可以補(bǔ)充水分而且還可以稀釋血液,降低血壓。特別是老年人,早起后立即飲一杯淡茶水,對(duì)健康有利,飲淡茶水是為了防止損傷胃粘膜。
3.腹瀉時(shí)宜多飲茶。腹瀉很容易使人脫水,產(chǎn)生指紋凹陷,多飲一些較濃的茶,茶多酚可刺激胃粘膜,對(duì)水分的吸收比單純的喝開(kāi)水要快的多,很快能給人體補(bǔ)充水分,同時(shí)茶多酚具有殺菌止痢的作用。
4.吃油膩食物后宜飲茶。油膩食物大多含有豐富的脂類或蛋白質(zhì),其在胃中的排空時(shí)間較長(zhǎng),一般為4小時(shí)左右,故食用后不易感到饑餓。食物在胃內(nèi)滯留太久,會(huì)產(chǎn)生飽悶感,也會(huì)感到口渴。
此時(shí)喝些濃茶,茶汁會(huì)和脂肪類食物形成乳濁液,有利于加快排入腸道,使胃部舒暢。邊疆等少數(shù)民族日常以食牛羊肉和奶制品為主,每天"寧可一日無(wú)食,不可一日無(wú)茶"就是這個(gè)道理。
為了"消脂"而喝茶,茶可以適當(dāng)泡濃一點(diǎn),但應(yīng)該喝熱茶,且量不宜多,否則會(huì)沖淡胃液,影響消化。
5.吃太咸的食物后宜飲茶。因?yàn)槌蕴痰氖澄飼?huì)過(guò)量吃入食鹽易造成血壓上升,尤其是高血壓患者,更不宜吃的太咸。體內(nèi)鹽分過(guò)高,對(duì)健康不利,應(yīng)盡快飲茶利尿,排出鹽分。
有的腌制食品還含有大量的硝酸鹽,食用后硝酸鹽還易與其他一同吃下的食物中的二級(jí)胺發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生亞硝胺,亞硝胺是一種致癌物。飲茶,尤其是多飲兒茶素含量較高的高級(jí)綠茶,可以抑制致癌物的形成,增強(qiáng)免疫功能。