【制作流程】
原料:雞腳,排骨,蓮子,百合,淮山,芡實(shí),玉竹,姜片,紅棗(去核),鹽。
做法:
1.將淮山、芡實(shí)、玉竹洗凈。
2.百合、蓮子分別用清水浸40分鐘,蓮子去蓮心,與百合分別放入滾水中煮5分鐘,取出洗一下。
3.雞腳、排骨洗凈,放入滾水中煮5分鐘,取出洗凈。
4.水(適量)煲滾,放入雞腳、排骨、紅棗、姜、玉竹、淮山及芡實(shí),煲滾后,調(diào)慢火煲2小時(shí),下百合、蓮子再煲1小時(shí),下鹽調(diào)味。湯料盛碟上,湯盛湯碗內(nèi)同上桌。
成品特點(diǎn):湯鮮味美,營養(yǎng)滋補(bǔ)。
總結(jié):玉竹鳳爪湯,能使自己的皮膚瑩白如玉,柔嫩滑膩。(文章原載于《養(yǎng)生保健指南(飲食與健康) 》,刊期:2012.07,版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)。