【制作流程】
原料：雞腳，排骨，蓮子，百合，淮山，芡實(shí)，玉竹，姜片，紅棗(去核)，鹽。
做法：
1.將淮山、芡實(shí)、玉竹洗凈。
2.百合、蓮子分別用清水浸40分鐘，蓮子去蓮心，與百合分別放入滾水中煮5分鐘，取出洗一下。
3.雞腳、排骨洗凈，放入滾水中煮5分鐘，取出洗凈。
4.水(適量)煲滾，放入雞腳、排骨、紅棗、姜、玉竹、淮山及芡實(shí)，煲滾后，調(diào)慢火煲2小時(shí)，下百合、蓮子再煲1小時(shí)，下鹽調(diào)味。湯料盛碟上，湯盛湯碗內(nèi)同上桌。
成品特點(diǎn)：湯鮮味美，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)。
總結(jié)：玉竹鳳爪湯，能使自己的皮膚瑩白如玉，柔嫩滑膩。(文章原載于《養(yǎng)生保健指南(飲食與健康) 》，刊期：2012.07，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)。
