編者按:砂仁,是常用的果實外。它的全身都是寶,砂仁花可以用來泡茶。能有效的治療肺上疾病、化痰的功效。你知道吃砂仁對癥喝果汁的好處嗎?
吃砂仁對癥喝果汁
胃腸不好吃砂仁
有的火鍋吃著雖然辣,但之后腸胃卻沒事,有的吃了腸胃卻鬧騰得不行,這是為什么呢?
在近日世界中醫(yī)藥聯(lián)合會中藥專業(yè)委員會、中國社工協(xié)會康復(fù)醫(yī)學(xué)工作委員會等單位聯(lián)合舉辦的“砂仁藥用價值與食用價值研討會暨真假砂仁媒體說明會”上,中國中醫(yī)科學(xué)院研究員于智敏提出,在火鍋香料中加砂仁等材料,有助于緩解吃麻辣火鍋的腸胃不適。
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用砂仁花泡杯茶 于智敏說,砂仁就是一味芳香化濕藥,可化濕開胃、溫脾止瀉、增加食欲和幫助消化吸收。
砂仁除了常用的果實外,全身都有用,砂仁花及花梗可以制成泡茶,相對于砂仁果實來說,其性平,味辛,芳香,每次取2~3克春砂仁花加開水沖泡,如果不適應(yīng)砂仁的味道,也可適量加入少許蜂蜜,長期飲用具有利肺快膈、化痰之功效。
喝冷飲后吃砂仁 進入夏季后,喝冷飲、吃雪糕次數(shù)多起來,對于腸胃功能不好的人,過多攝入寒涼之品,會加重體內(nèi)的寒氣,甚至出現(xiàn)泛酸、噯氣、嘔吐等癥狀。于智敏說砂仁的主要成分有乙酸龍腦脂、樟腦、檸檬烯、龍腦、月桂烯等26種,平時炒菜時可放些砂仁養(yǎng)胃健脾,加強胃腸平滑肌蠕動,增加胃消化酶的分泌而不刺激胃酸分泌,調(diào)節(jié)胃動力。但用量不可過多,以3克以內(nèi)為宜。
砂仁根莖可煲湯 砂仁的根莖,可以煲雞湯,燉排骨,行氣消滯,特別適合在孕婦惡心干嘔,食欲低下時服用,除了緩解胃部不適外,還有安胎作用。對于慢性胃炎、長期胃脹胃痛的人來說,可嘗試一下春砂仁燉豬肚,本身豬肚就有補脾胃的功效,配上化濕醒脾、行氣和胃的春砂仁,加少許胡椒,進食后立刻會有益氣暖胃的感覺。
對“癥”喝果汁 健康可加分
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