4中醫(yī)食療養(yǎng)生 養(yǎng)肝莫忘補(bǔ)腎虛(2)

  枸杞補(bǔ)腎養(yǎng)肝食療方

  枸杞子具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺滋陰的作用,用于因腎陰虧損、肝氣不足引起的下肢無(wú)力、頭暈耳鳴、遺精不孕、視力減退、萎黃無(wú)華、陰血虧虛等諸多表現(xiàn)。枸杞的吃法多樣,泡茶、煲湯、炒菜都可以。但要注意:以少量長(zhǎng)期服用為佳,不可過(guò)量。

  1、滋補(bǔ)肝腎方

  用于因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不利、煩熱、盜汗等癥。枸杞子30克,冬蟲夏草10克,百合50克,洗凈加水燉開(kāi),文火慢煮約20分鐘,加入豬肝或羊肝50克及調(diào)料適量,再煮約30分鐘即可,分次吃肝喝湯。

  2、養(yǎng)肝明目方

  適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥。枸杞子100克、女貞子100克、杭菊花50克,焙干,共研細(xì)末或裝入膠囊,每天三四次,每次服15克。

  養(yǎng)肝 中醫(yī)食療四方法

  1、以臟補(bǔ)臟,雞為先。

  雞肝味甘而溫,補(bǔ)血養(yǎng)肝,為食補(bǔ)養(yǎng)肝之佳品,較其它動(dòng)物肝臟補(bǔ)肝的作用更強(qiáng),且可溫胃。具體用法是:取新鮮雞肝3只,大米100克,同煮為粥服食。可治中老年人肝血不足,飲食不佳,眼睛干澀或流淚。此外,老年人肢體麻木者,也可用雞肝5只,天麻20克,兩味同蒸服,每日一次,服用半月,便可見(jiàn)效。

  2、以味補(bǔ)肝,首選食醋。

  醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。肝陽(yáng)偏亢的高血壓老年患者,每日可食醋40毫升,加溫水沖淡后飲服:也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆,食蛋或豆,療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克沖服,能迅速止痛。

  3、補(bǔ)肝血、食鴨血。

  鴨血性平,營(yíng)養(yǎng)豐富,肝主藏血,以血補(bǔ)血是中醫(yī)常用的治療方法。取鴨血100克,鯽魚100克,白米100克同煮粥服食,可養(yǎng)肝血,輔治貧血,同時(shí)這也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

  4、舒肝養(yǎng)血,菠菜為佳蔬。

  菠菜為春天的應(yīng)時(shí)蔬菜,具有滋陰滋燥,舒肝養(yǎng)血等作用,對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。

  總結(jié):中醫(yī)食療養(yǎng)生養(yǎng)肝護(hù)肝、益腎,還有效哦。補(bǔ)肝血、食鴨血。山藥作為食材配制有健脾益氣、滋肺養(yǎng)陰的療效。

中醫(yī)食療養(yǎng)生 養(yǎng)肝護(hù)肝的食物 枸杞 
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