秋季養(yǎng)生喝豆?jié){防秋燥
養(yǎng)血益氣:紅棗枸杞豆?jié){
紅棗枸杞豆?jié){烹飪方法:將干黃豆60克洗凈、泡好,紅棗15克去核洗凈、枸杞10克裝入豆?jié){機(jī),做熟可飲。
紅棗枸杞豆?jié){食療功效:補(bǔ)虛益氣、改善心肌營(yíng)養(yǎng)、安神補(bǔ)腎,對(duì)心血管疾病患者有一定的益處,增強(qiáng)人體免疫功能。
健康長(zhǎng)壽:五豆豆?jié){
五豆豆?jié){烹飪方法:將黑豆、豌豆、花生米、青豆、黃豆按“1:1:1:1:3”的比例配好,浸泡6-12小時(shí)后洗凈,用豆?jié){機(jī)做好。
五豆豆?jié){食療功效:降膽固醇,對(duì)高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用。
不要大量喝豆?jié){
目前醫(yī)學(xué)理論界對(duì)豆?jié){存在著爭(zhēng)議:一方面,很多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家比較強(qiáng)調(diào)豆?jié){的養(yǎng)生作用,例如其中的異黃酮對(duì)女性身體的保健作用、大豆低聚糖有改善腸道菌群等作用。但另一方面,國(guó)外有研究報(bào)告稱(chēng),高劑量的異黃酮素不但不能預(yù)防乳腺癌,還有刺激癌細(xì)胞生長(zhǎng)的可能。
所以,有乳腺癌危險(xiǎn)因素的婦女好不要攝取大量異黃酮素或長(zhǎng)期大量喝豆?jié){。另外,黃豆中的蛋白質(zhì)能阻礙人體對(duì)鐵元素的吸收,如果過(guò)量地食用黃豆或黃豆制品,黃豆蛋白質(zhì)可抑制正常鐵吸收量的90%,人會(huì)出現(xiàn)不同程度的疲倦、嗜睡等缺鐵性貧血癥狀。
美容養(yǎng)顏:蜂蜜豆?jié){
蜂蜜養(yǎng)顏豆?jié){烹飪方法:綠豆35克、黃豆40克充分浸泡,洗凈后裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩,加適量清水,煮好后稍涼調(diào)入蜂蜜即可飲用。
蜂蜜養(yǎng)顏豆?jié){食療功效:美容潤(rùn)腸,滋潤(rùn)五臟,補(bǔ)氣益血。
總結(jié):豆?jié){是養(yǎng)生的佳品,有預(yù)防秋季干燥等情況。但是不能過(guò)多食用哦。紅棗枸杞豆?jié){,有養(yǎng)血補(bǔ)氣血的功效。