吃泡面胃癌晚期 泡面對(duì)健康危害的真相
近日，考研女生吃泡面胃癌晚期的消息受到了很多人的關(guān)注，24歲的女大學(xué)生在考試之前的一個(gè)月連續(xù)地吃泡面，有長(zhǎng)期不良飲食習(xí)慣和不規(guī)律的作息，平常對(duì)于胃部疼痛總是忽視，使得這位女生在到醫(yī)院檢查的時(shí)候被確診為胃癌晚期。這樣的實(shí)例不得不讓人們提高關(guān)注自身健康的意識(shí)，以及了解到了泡面的危害。
方便面為了保存的時(shí)候方便，很多方便面都是經(jīng)過(guò)油炸的，在炸方便面的油當(dāng)中還添加了BHT，BHT是防止食物酸化的安定劑，BHT本身就屬于致癌物質(zhì)。這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致人體肝腫大、染色體異常、使生殖能力降低。方便面的調(diào)味包中，不管是肉類(lèi)的還是油鹽類(lèi)的調(diào)味包，當(dāng)中都含有抗氧化劑，在食用之后會(huì)影響人的肝臟健康，經(jīng)常食用泡面不僅危害胃部健康，對(duì)于肝臟還有心臟、腎臟等都會(huì)造成負(fù)擔(dān)。
市面上還有一些碗裝的方便面，這種方便面的碗其材質(zhì)是聚苯乙烯，在制作的過(guò)程中為了防止碗在受熱之后變形，添加了BHT安定劑，在泡面的時(shí)候遇到高溫之后，這種物質(zhì)就會(huì)溶解出來(lái)。曾經(jīng)日本有學(xué)者進(jìn)行了研究發(fā)現(xiàn)，人體每天每公斤體重?cái)z入苯乙烯危險(xiǎn)的量是0.001毫克，一碗碗裝泡面當(dāng)中會(huì)溶解出來(lái)的量是0.015毫克，這已經(jīng)是危險(xiǎn)量的1/4了。
在生活當(dāng)中，有的時(shí)候是不得不吃方便面，那么可以采用健康的方式來(lái)，用健康的方式煮泡面。首先將開(kāi)水燒開(kāi)，然后再將泡面放進(jìn)去，等面散開(kāi)之后，攪拌再煮一會(huì)，然后撈出，將煮面的水倒去，換成新的水再煮沸，然后將其他的調(diào)味包中的調(diào)料放三分之一，或者是一半即可，然后可以自己再加些蛋或者是蔬菜，煮好之后再倒到煮好的面里即可。這種方法雖然較為麻煩些，但是是一種較為健康的吃法。平常在生活當(dāng)中購(gòu)買(mǎi)泡面的時(shí)候盡量不要買(mǎi)油炸的，或者是購(gòu)買(mǎi)米線一類(lèi)的方便食品。
總結(jié)：吃泡面雖然方便快捷，但是它危害著我們的身體健康。健康飲食才是我們應(yīng)該做的，不要讓病魔從我們的舌尖進(jìn)入。
