黑巧克力蛋糕
菜品：香濃黑巧克力
搭配：佛羅娜咖啡
這款拉丁美洲、亞洲、太平洋三地綜合，為增加深度和香甜度又加入了20%的意大利烘焙的咖啡，是經(jīng)典的餐后咖啡，搭配牛奶和黑巧克力、焦糖味為完美。
甜品與咖啡醇香是一種相互提攜與平衡的關(guān)系，加有巧克力的甜點(diǎn)為甜膩，濃香的咖啡既可以激發(fā)甜點(diǎn)的味覺(jué)潛力，又可以平和膩的感覺(jué)。
紅酒燴牛肉配胡蘿卜
菜品：紅酒燴鮮嫩牛肉搭配胡蘿卜和橄欖
搭配：蘇門(mén)答臘咖啡
咖啡與牛排皆厚重。蘇門(mén)答臘咖啡有不同凡響的濃烈味道，以及神秘的泥土芳香，正是這如雨后濕潤(rùn)草地氣息的泥土味，成為濃重之中的小清新。兩者搭配，紅肉的厚味得到了很好地平衡，也讓咖啡有了更多回甘。
