編者按:越來越多人享受西方人的工作模式了,下午找個時間喝下午茶,一般都是喝咖啡,品甜品。那么,你知道有哪些咖啡跟哪些甜品搭配著吃,會產生意想不到的效果嗎?下面一起來看一看。
鴨肝批佐杏仁
菜品:鴨肝搭配杏仁口感,與鴨肝和陽光芒果的二重奏
搭配:早餐綜合咖啡
這款咖啡有柔和清爽的韻味,清淡的幽香四散飄逸,加之前菜里芒果醬比較強的酸,是很雅致又豐富的味覺體驗。
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脆煎鯛魚佐燴彩椒、雞心豆球及混合葡萄干
菜品:香嫩鯛魚配上雞心豆,并與葡萄干相佐
搭配:哥倫比亞咖啡
哥倫比亞是百搭的咖啡款,曾有關于它這樣的描述:比千百個吻更可愛,比麝香葡萄酒更香甜??Х攘魅胛钢?,在那里翻騰激蕩。思如泉涌,就像軍隊上了戰(zhàn)場。不過,微干咖啡味配合焦香的煎菜,有些不太解膩。
檸檬味橄欖油腌金槍魚及金槍魚醬佐尼斯蔬菜和芝麻菜沙拉
菜品:新鮮金槍魚及金槍魚醬結合尼斯蔬菜沙拉與芝麻菜沙拉,略微檸檬味
搭配:肯亞咖啡
中等醇度的肯亞咖啡,具有多層復雜的風味,既有果汁的酸度、完美的葡萄柚味,又有酒的醇香。這樣的咖啡配上酸味一統(tǒng)的清爽沙拉,是繁復與簡約的一種碰撞。