小米的營養(yǎng)優(yōu)勢
1、含有豐富的脂肪，為大米7.8倍，且主要為不飽和脂肪酸。
2、含有大量的維生素E，為大米的4.8倍。
3、膳食纖維含量豐富，為大米的4倍。
4、含鉀高含鈉低，鉀鈉比大米為9：1，而小米為66：1，經(jīng)常吃些小米，對高血壓患者有益。
5、含鐵量高，為大米的4.8倍;含磷也豐富，為大米的2.3倍。這就是小米能補血、健腦的原因。
總結(jié)：綜上所訴，小米的養(yǎng)生價值是非常大的。平時我們可以為自己和家人熬些小米粥喝，這樣對健康是很有好處的。只有通過科學的方法來調(diào)理身體，才會更加健康!
