今年10月23日是霜降節(jié)氣。作為秋季的后一個節(jié)氣,此時天氣漸涼,秋燥明顯,燥易傷津。
霜降養(yǎng)生首先要重視保暖,其次要防秋燥,運動量可適當(dāng)加大。
飲食調(diào)養(yǎng)方面,此時宜平補(bǔ),要注意健脾養(yǎng)胃,調(diào)補(bǔ)肝腎,可多吃健脾養(yǎng)陰潤燥的食物,玉蜀黍、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等都不錯。
木形人:
桑葚豬肝平補(bǔ)肝腎
飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃具有滋陰生津、調(diào)補(bǔ)肝腎、健脾養(yǎng)胃功效的食物,如太子參、玉竹、雞肉、雞肝、豬肝、鯉魚,桑葚等。
藥膳可選擇“芝麻桃仁粥”:黑芝麻6克,桃仁6克,冰糖20克,大米100克。將黑芝麻放入砂鍋內(nèi),用文火炒香;桃仁洗凈,去雜質(zhì);大米淘凈;冰糖打碎成屑。將大米放入鍋內(nèi),加入適量清水,置武火上燒沸,再用文火煮至八成熟時,放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑攪勻,繼續(xù)煮至粥熟即成。有補(bǔ)腎益五臟的功效。
火形人:
“益胃湯”益胃潤肺
飲食調(diào)養(yǎng):可吃梨、蘋果、柚子、太子參、沙參、雞肉、豬肉等以保養(yǎng)陰津、補(bǔ)肝脾腎的食物。
藥膳可選擇“益胃湯”:北沙參15克,麥冬15克,生地15克,玉竹5克,冰糖15克。將北沙參、玉竹、麥冬、生地洗凈,冰糖打碎,備用。將北沙參、麥冬、生地、玉竹冰糖同放燉杯內(nèi),加入清水300毫升。將燉杯置武火上燒沸,再用文火煎煮25分鐘即成。有益胃生津、潤肺止咳的功效。
土形人:
蓮藕枸杞健脾益氣
飲食調(diào)養(yǎng):適合具有健脾益氣生津功效的食物,如太子參、蓮藕、沙參、玉竹、豬肉、雞肉、蓮子等。
藥膳可選擇“枸杞蛋丁”:雞蛋3只,豬肉30克,枸杞30克,麥冬10克,花生30克。將雞蛋蒸熟,去殼切丁;豬肉洗凈切片;枸杞洗凈,花生炒香;麥冬炒熟,研末備用。將鍋置武火上,入花生油把豬肉炒熟,再入蛋丁、枸杞、麥冬末,炒勻,放鹽少許并用濕淀粉勾芡,后加味精適量,將脆花生米鋪在上面即可。有健脾益氣、補(bǔ)肝養(yǎng)陰的功效。