美國的咖啡文化
美國是個年輕而充滿活力的國家，這個國家的任何一種文化形式都像它自身一樣，沒有禁錮，不落窠臼，率性而為，美國的咖啡文化也不例外。
美國人喝咖啡隨意而為，無所顧忌，沒有歐洲人的情調(diào)，沒有阿拉伯人的講究，喝得自由，喝得舒適，喝出自我和超脫。
美國是世界上咖啡消耗量大的國家，美國人幾乎時時處處都在喝咖啡，不論在家里、學(xué)校、辦公室、公共場合，還是其他任何地方，咖啡的香氣隨處可聞。
據(jù)說第一次載人登月的阿波羅十三號宇宙飛船，在返航途中曾經(jīng)發(fā)生了故障，在生死關(guān)頭地面指揮人員安慰飛船上的宇航員說：“別泄氣，香噴噴的熱咖啡正等著你們呢!”
Office里的咖啡文化
西方的一些公司里，大多會為自己的職員和客戶們供應(yīng)免費的咖啡，講究的公司里都要擺放幾套高檔的咖啡用具，比如精美的意大利咖啡壺、細(xì)膩的英國骨瓷咖啡杯等等，這體現(xiàn)了一種企業(yè)文化的內(nèi)涵。
向公司職員提供免費咖啡實際上是企業(yè)老板的一種人文關(guān)懷，顯示出一種親和力。但“世界上沒有免費的午餐”，在西方有個說法，福利待遇越好的公司，管理就越發(fā)嚴(yán)格，職工的工作量就越大。
在緊張的工作壓力之下，喝上一杯咖啡，在公司的休息區(qū)內(nèi)舒展一下酸懶的腰身，無疑是一種調(diào)劑和享受，這一點深諳調(diào)動員工積極性的老板們是早就想到了的。
免費咖啡可謂是“花小錢辦大事”，大限度地讓員工發(fā)揮他們身體和精力上的潛能，為公司，為老板創(chuàng)造更多的效益，同時聯(lián)絡(luò)了勞資雙方的感情，也促進(jìn)了員工的團(tuán)隊觀念，達(dá)到了互相協(xié)作的目的。
咖啡成了企業(yè)文化的標(biāo)示和Office中舒爽的亮點。
溫和理智中歐特有的喝咖啡習(xí)慣
不像意大利人那么熱情如火，也不像法國人那么浪漫似水，中北歐一帶的人喝咖啡，喝得理智又溫和，正像他們一板一眼的民族性一樣。
歐洲人的生活與咖啡，幾乎已經(jīng)結(jié)成密不可分的環(huán)節(jié)，除了意大利和法國一帶與眾不同的咖啡喝法，從奧地利、瑞士、德國，以致于北歐幾個國家，品嘗咖啡的習(xí)慣與口味可以說是大同小異，他們深深了解中庸之道，完全屬于中濃度口味。
中、北歐人民在家煮咖啡，常使用的大多式簡便的手沖式濾紙咖啡壺，以及臺灣常見的家庭用電熱咖啡壺(Drip Coffee Maker)。
其中，濾紙沖泡咖啡法(Paper Drip)就起源于中歐，是德國人MERITA夫人在本世紀(jì)初發(fā)明，并在歐陸各國廣為流傳。但是營業(yè)場所的咖啡，由于需要大量快速供應(yīng)，還是Espresso咖啡機(jī)的天下，只不過使用的咖啡豆口味不同。
在這些國家的咖啡館喝咖啡，與臺灣大的差別，可能是他們把咖啡、糖、奶三項分得很清楚，許多咖啡館的價目表上都名列黑咖啡與加奶咖啡的不同價格，有些甚至連份量也列入價格差別差異的因素。
中歐一些國家，像奧地利、瑞士，點心做得有名，花樣繁出的各式糕點，理所當(dāng)然也躍為咖啡桌上另一項出色的演出。
近幾年來，北歐四國人民平均的咖啡飲用量一直名列全世界前四名榜上(每人每年一千杯以上)，他們對咖啡的鐘愛，用巴哈一出歌劇中的一段唱詞形容為恰當(dāng)：這么美妙的咖啡，比一千次香吻更甜美，比陳年加釀更醉。
總結(jié)：不同的國家和地區(qū)，對于咖啡文化的理解都是不一樣的，但不管如何，咖啡已然成了我們生活中不可或缺的一部分。
