如何鑒別染色橙
染過色的橙子,表面看起來特別紅艷,仔細觀察,可發(fā)現(xiàn)表皮的孔里有紅色斑點。
用濕巾擦拭橙子表面,如果濕巾變紅,說明橙子可能被染色;沒染色的橙子,濕巾擦拭后只能看到淡淡的黃色。
染色嚴重的橙子,橙蒂也會變成紅色;沒染色的橙子,橙蒂是白綠相間的。
染過色的橙子,表面摸起來黏黏的。
但這并不是終的判斷結(jié)果。國內(nèi)知名食品安全專家農(nóng)紹莊表示,目前,也有一些食品用的色素水溶性很差,但這種擦不掉的色素危險性更大。因為,現(xiàn)在造假偽造的水平也達到了一定程度,所以,還需要從三方面努力:一是政府的監(jiān)管機制;二是商家的良心道德;再有就是消費者的食品安全意識。
總結(jié):綜上所述,我們一定要學(xué)會鑒別這些染色水果,不要讓這些染色水果危害到我們的健康。還有,希望那些不法商販不要再做這些害人害己的事情了!