微波爐雖方便但需謹(jǐn)記6注意

  編者按:許多上班族早上時(shí)間緊迫,微波爐就成為了好幫手,快速熱食物,但是微波爐的危害你知道多少?微波爐的使用方法正確的該怎么樣用?

  1、微波食品會(huì)產(chǎn)生新的有毒甚至致癌的化合物

  微波爐的作用遠(yuǎn)不止把物體加熱那么簡單。食物的分子吸收大量的能量,足以分解蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu),導(dǎo)致通常情況下不會(huì)發(fā)生的分子異變。結(jié)果,許多新的奇怪的分子出現(xiàn)了。問題就在這里。食物的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變,產(chǎn)生了人體不能識(shí)別的分子。這些奇怪的新分子是人體不能接受的,有些具有毒性,還可能致癌。因此,經(jīng)常吃微波食品的人或動(dòng)物,體內(nèi)會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的生理變化。

  蘇聯(lián)人發(fā)現(xiàn),無論何種食物,一旦經(jīng)過微波加熱,都會(huì)產(chǎn)生已知的致癌物。肉類、奶類、谷物、水果和蔬菜都會(huì)產(chǎn)生引起癌癥的化學(xué)物。除此以外,研究人員還發(fā)現(xiàn),吃微波食品的人的消化系統(tǒng)紊亂,淋巴系統(tǒng)發(fā)生障礙,血液中的癌細(xì)胞增加。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,經(jīng)常吃微波食品的人更容易患胃腸癌,消化系統(tǒng)也會(huì)逐漸崩潰。

  2、食物的營養(yǎng)價(jià)值嚴(yán)重流失

  蘇聯(lián)人還發(fā)現(xiàn),所有實(shí)驗(yàn)中的食物的營養(yǎng)價(jià)值都降低了。微波食品的營養(yǎng)價(jià)值減少了60%至90%,包括礦物質(zhì)和生化酶,維生素B、C和E,以及抗脂肪膽物質(zhì),甚至連蛋白質(zhì)的營養(yǎng)成分也減少了。

  3、情緒波動(dòng)、記憶力下降

  長期食用微波食品會(huì)導(dǎo)致永久性的腦損傷,造成記憶力下降,注意力無法集中,情緒波動(dòng),智力下降。

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