烏骨雞——滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉
烏骨雞為雉科動物，因皮、肉、骨嘴均為黑色，故而得名，但人工飼養(yǎng)的烏骨雞有毛白骨烏，也有斑毛烏骨及向白骨烏幾中。烏骨雞含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量比鴨肉、鵝肉多;烏骨雞還含有豐富的黑色素，入藥后能起到使人體內(nèi)的紅血球和血色素增生的作用。因此，烏雞自古以來，一直被認為是滋補上品。
紫菜——增進食欲，促進新陳代謝，延年益壽
紫菜中含有大量碘元素，可有效預防甲狀腺腫大，它含有大量鈣、鐵、膽堿，能都增強記憶力，促進牙齒和骨骼的健康生長，紫菜中的甘露醇對水腫有很好的療效。此外，紫菜還含有一種叫膽甾醇的物質，有防止動脈硬化的功效。
