三、玉米青豆炒臘腸
材料：玉米 青豆 臘腸 油 鹽
做法：
1.玉米青豆洗凈瀝水，倒入油鍋內(nèi)翻炒，炒制一會(huì)以后盛盤(pán)裝出備用
2.臘腸切片備用，再事先炒制玉米青豆的鍋內(nèi)放入臘腸翻炒
3.待臘腸炒出香味后倒入事先炒過(guò)的玉米青豆繼續(xù)翻炒，加入適量鹽和料酒調(diào)味，待玉米以及臘腸都炒透后即可。
玉米青豆作為低脂的好搭檔了，不僅熱量低，而且還含有高纖維幫助大腸蠕動(dòng)助消化，清洗腸胃又通便。這款菜也是減肥瘦身的佳食物之一喔!玉米屬于粗糧還是低卡食品，富含纖維素有助排便自然是不用多說(shuō)，而且極具營(yíng)養(yǎng)，用來(lái)為減肥餐適合不過(guò)了。平時(shí)嘴饞的MM可以用玉米粒作為零食，有助瘦身噢!青豆和黃豆一樣屬于高蛋白、高脂肪、高纖維的大豆類，減肥時(shí)可少量食用。
四、木耳豆腐湯
材料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗。
做法：
1.先將水發(fā)黑木耳洗凈
2.豆腐切成片
3.將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。
黑木耳里的卵磷脂在體內(nèi)可使脂肪呈液態(tài)，比較利于脂肪在體內(nèi)進(jìn)行消耗，可以帶動(dòng)體內(nèi)脂肪運(yùn)動(dòng)，使脂肪分布合理從而使人變得形體勻稱。其中含有的纖維素能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)脂肪排泄，有利于減肥。它所含的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，也是美容的物質(zhì)基礎(chǔ)。豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特別是針對(duì)腹部的脂肪尤其有效。豆腐含大量的植物性蛋白質(zhì)，吃進(jìn)肚里易飽經(jīng)餓，是優(yōu)點(diǎn)多多的減肥食物。
五、雙菇肉絲
材料：鮮香菇、金針菇、豬肉、姜、蔥、香菜、雞精、食鹽
1.金針菇洗凈切成段，香菇洗凈切成薄片。
2.豬肉切絲加點(diǎn)淀粉腌一會(huì)。
3.蔥切成蔥花，姜切絲。
4.熱鍋涼油下入肉絲煸炒至肉絲發(fā)白取出備用，鍋里油熱加入蔥花姜絲炒出香味，然后加入肉絲翻炒幾下，再加入香菇炒軟，后加入金針菇翻炒，加點(diǎn)醬油炒熟，加鹽，雞精調(diào)味，后撒上香菜段即可。
秋冬味覺(jué)食材之一——菌菇類，熱量低而營(yíng)養(yǎng)豐富，幾乎可以與肉類相媲美。同時(shí)富含水溶性與不溶性食物纖維，富含的食物纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)能力，令油分充分排出體外。所以在秋冬季節(jié)減肥的MM們除了多吃香菇，金針菇還應(yīng)該多吃其他菌菇類。菌菇類在小腸內(nèi)能抑制脂肪酶的活動(dòng)，具有分解并吸收脂肪的作用。同時(shí)，對(duì)于抑制血糖上升、改善血液循環(huán)、提高免疫力也有顯著的功效，其保濕美肌的能力也是女性受益的呢!
