網(wǎng)店驚現(xiàn)
夾雜鴨肉的羊肉卷
“如果這套辨別方法成立，那假羊肉到底是什么東西?吃了對(duì)人有沒(méi)有害?”看到了真假羊肉的辨別方法，網(wǎng)友們心中疑點(diǎn)再起。就在記者瀏覽網(wǎng)頁(yè)的時(shí)候，無(wú)疑中發(fā)現(xiàn)，居然有店家公然銷(xiāo)售夾雜鴨肉的羊肉卷。
“50%羊肉50%鴨肉混合成的肉卷，火鍋店常用羊肉卷。”在一家網(wǎng)店里，“小二”掛出了這樣的羊肉卷招牌。記者點(diǎn)擊進(jìn)入一看，200克這樣的羊肉卷售價(jià)9.88元，近一個(gè)月成交量16件，瀏覽量達(dá)到上千次。
記者以消費(fèi)者身份向店家咨詢(xún)，被告知店里還有更“實(shí)惠”的羊肉卷，只要每200克只要6元。不過(guò)，這樣便宜的羊肉卷，羊肉含量只有20%。店家給出的優(yōu)惠是“5斤重一卷，買(mǎi)整卷75元”。讓人驚訝的是，這款羊肉卷的招牌上，還明白地寫(xiě)著：“火鍋店16元以下的基本都是這款。”
當(dāng)記者提出擔(dān)心如此低含量的羊肉卷口感很差，店家建議還是選擇50%含量的這款羊肉卷，“如果擔(dān)心拉肚子可以少買(mǎi)一點(diǎn)先試試”。
摻假羊肉卷
吃起來(lái)沒(méi)羊味
摻鴨肉的羊肉卷，吃起來(lái)口感如何呢?記者在購(gòu)買(mǎi)過(guò)這些假羊肉的顧客里，找到了他們的評(píng)語(yǔ)。
“郵寄到杭州，打包工人忘記給套塑料袋，全部散在盒子里，一片狼藉。說(shuō)實(shí)話(huà)，肉的口感不好，幾乎吃不到羊肉味道。這個(gè)不能怪別人，誰(shuí)叫自己貪小便宜。下次還是直接買(mǎi)貴的那種吧。”一位杭州的顧客在購(gòu)買(mǎi)上述網(wǎng)店的9.98元單價(jià)的羊肉卷后，寫(xiě)下的評(píng)語(yǔ)里透露出了濃濃的悔意。
不過(guò)，也有消費(fèi)者表示認(rèn)可的。“50%、20%的(羊肉含量)雖說(shuō)沒(méi)什么羊肉味，但很嫩。”還有人是第二次買(mǎi)了，這位買(mǎi)家稱(chēng)，“就是盒子上沒(méi)標(biāo)明是什么肉，吃起來(lái)糊里糊涂的。”
據(jù)“小二”透露，該店銷(xiāo)售的羊肉卷是從內(nèi)蒙和蘇北采購(gòu)而來(lái)。至于保質(zhì)期的問(wèn)題，對(duì)方表示“2-3個(gè)月冷凍沒(méi)問(wèn)題”。
