編者按:生活中有許多偏方秘方,流傳很廣,在無形中就成為人們想到的首要方法來保養(yǎng)身體,然而這些養(yǎng)生知識(shí)為經(jīng)過科學(xué)認(rèn)證,其中存在諸多誤區(qū),今天給女性朋友介紹的六大養(yǎng)生保健誤區(qū)僅僅是其中的一小部分,望能夠拋磚引玉,得到更多朋友們的指點(diǎn)和交流!
女性補(bǔ)血誤區(qū)一:多吃肉對(duì)身體不好。一些女性對(duì)一般廣告中宣傳的肉食損害健康產(chǎn)生誤導(dǎo),只注重植物性食品的保健功效,導(dǎo)致富含鐵元素的動(dòng)物性食品攝入過少。實(shí)際上,動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高,達(dá)25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾,吸收率很低,約為3%。因此,忌肉容易引起缺鐵性貧血,在平日飲食中,蔬果與肉類的攝取應(yīng)均衡。
女性補(bǔ)血誤區(qū)二:蛋、奶對(duì)貧血者多補(bǔ)益。牛奶夠營(yíng)養(yǎng),但是含鐵量很低,人體吸收率只有10%。例如用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒,如果父母忽視添加輔食,常會(huì)引起缺鐵性貧血。蛋黃補(bǔ)鐵好,蛋黃含鐵量雖較高,但其鐵的吸收率僅為3%,并非補(bǔ)鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質(zhì),會(huì)抑制身體吸收鐵質(zhì)。因此,這兩種女人常吃的食品,雖營(yíng)養(yǎng)豐富,但要依賴它們來補(bǔ)充鐵質(zhì)則不足取。
女性補(bǔ)血誤區(qū)三:蔬菜水果無益補(bǔ)鐵。許多人不曉得多吃蔬菜、水果對(duì)補(bǔ)鐵也是有好處的。這是因?yàn)槭卟怂懈缓S生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物,從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度,有利于鐵的吸收。
女性補(bǔ)血誤區(qū)四:咖啡與茶多喝無妨。對(duì)女性來說,過量嗜飲咖啡與茶,可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì),可與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質(zhì)吸收。因此,女性飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止,一天一兩杯足。