冬季如何養(yǎng)胃 7款營養(yǎng)粥滋補開胃(2)

  土豆粥——健脾,益氣

  做法:土豆100克,大米100克,土豆去皮,清洗干凈,切成小塊,取鍋放入冷水、粳米,旺火煮沸; 加入土豆塊,再改用小火煮成粥即可盛起食用。

  中醫(yī)認為,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效,此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。>>>脾胃不和胃難安 養(yǎng)胃需健脾

  枸杞粥——滋補肝腎,益精明目

  做法:枸杞子15~20克;粳米50克 白糖適量。將上3味放入砂鍋內(nèi),加水500克,用文火燒至沸騰,待米開花,湯稠時,?;馉F5分鐘即成。

  枸杞粥具有滋補養(yǎng)胃、明目補虛等作用,適用于中老年人肝腎陰虧、視物模煳、腰酸腿軟等。>>>七款佳養(yǎng)胃護胃的食材 為健康保駕護航

  冬季養(yǎng)胃的食物

  小米——暖胃,安神

  南瓜——排毒護胃

  因盛傳吃南瓜有減肥美容功效,近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾,胃經(jīng)”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。

  其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質(zhì),包括重金屬,鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免

  受刺激,減少潰瘍??捎媚瞎现笾嗷驕?,滋養(yǎng)腸胃。

  胡蘿卜——增強抵抗力

  胡蘿卜性味甘平,中國醫(yī)學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉合適,味道也更好。

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