五、銀耳香菇雞肉湯
材料:銀耳50克,干香菇30克,雞肉絲100克(好不是冰凍肉),鮮韭黃30克,食鹽適量。
制作:先將銀耳用清水浸泡1小時,去除雜質(zhì),備用;干香菇浸洗后切除菇蒂,并將香菇切成細條狀備用;雞肉洗凈切絲;鮮韭黃洗凈切段備用。然后將四種湯料放進湯鍋內(nèi)用中火煮湯,加食鹽調(diào)味即可。
功效:本湯能滋陰潤肺,生津美膚。
六、眉豆花生豬蹄湯
材料:白眉豆100克,干花生米100克,鮮豬蹄(非冰凍肉)500克,生姜3片,食鹽少許。
制作:先將鮮豬蹄表面的毛去除干凈,洗凈砍件,放入沸水中焯5分鐘,撈出,洗凈備用;白眉豆、花生米洗凈備用。然后將四種材料同放進湯煲內(nèi),煲約1個半小時。
功效:本湯能潤滑肌膚。
七、滋陰銀耳藍
材料:沙參6克,新鮮山藥半斤,玉竹15克,麥冬15克,紅豆30克,白木耳15克(干品)廈適量冰糖。(4—5天份)
制作:先將山藥洗凈,切塊,白木耳泡軟。將沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中,加適量水熬煮約l小時,湯汁備用。將紅豆放入鍋內(nèi),加水浸泡l小時,開大火煮滾,轉(zhuǎn)為小火,煮10分鐘后,熄火燜約l小時。藥湯開大火,加入紅豆、山藥及白木耳,煮滾后轉(zhuǎn)為小火,熄火后燜約30分鐘。>>>2步驟搞定女人冬日保養(yǎng)大計
功效:養(yǎng)陰潤肺、生津補虛。滋陰清熱,益氣養(yǎng)血。