第四大類:有效的清腸豆類
豆類不僅富含豐富的蛋白質(zhì),在黃豆、黑豆、青豆三豆之外的雜豆中都是富含豐富的淀粉類食物,膳食纖維也比較多。
重點(diǎn)介紹:紅小豆
紅小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對(duì)心臟病和腎病、水腫均有益。
它含有較多的膳食纖維,具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;紅小豆是富含葉酸的食物。
第五大類:有效的清腸菌藻
菌藻類的食物有香菇、海帶、紫菜、黑木耳等這些食物具有植物化學(xué)物質(zhì),可以防癌抗癌,排除重金屬效果好。
重點(diǎn)介紹:海帶和紫菜
它們含大量膠質(zhì)。能通便促使體內(nèi)的放射性毒物隨同大便排出體外。腫瘤病人接受放化療時(shí)多吃海帶是有益的。它們都屬堿性食品,有凈化血液作用。常吃海帶和紫菜能降低癌癥發(fā)生率
重點(diǎn)介紹:黑木耳
黑木耳能抑制血小板凝聚,可降低膽固醇,黑木耳中的膠質(zhì),有助于將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)吸附和聚集并排出體外,清滌胃腸。