滋補(bǔ)老鴨湯
主料:凈老土鴨2500克
調(diào)料:枸杞,冬瓜,蘿卜,海帶,鹽5克,胡椒粉3克,黃酒2克,蔥白5克,姜片2.5克,味精1克
做法:
1、將鴨宰殺治凈,切成3厘米寬,5厘米長(zhǎng)的塊,去掉污染,姜切片備用。
2、鍋置旺火上,下豬油炒5分鐘至金黃色,香氣撲鼻時(shí),加料酒。
3、砂罐至微火上,一次放卟清水35000克,清燉3小時(shí)后,加味精即成。
玉米香菇排骨湯
材料:玉米兩個(gè),香菇六朵,排骨半斤,排骨半斤
做法:
1.排骨洗凈用涼水做鍋,煮開(kāi),把血沫撇掉。香菇泡開(kāi)。
2.把排骨轉(zhuǎn)砂鍋放入涼水,水要一次放夠。
3.放入料酒,蔥醬煮開(kāi)水后放入玉米和香菇。大火開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮1個(gè)小時(shí),出鍋前放一些鹽,就可以出鍋了。
山藥?kù)译u湯
材料:雞腿,山藥,姜,蔥,香菇,枸杞,鹽,雞精
做法:
1.雞腿洗凈切塊.山藥去皮切塊.姜切片,蔥切大段.
2.將水燒開(kāi)后,放入生姜片及切塊雞腿煮滾去血水,取出雞腿用冷水沖洗干凈.
3.重新盛水,燒開(kāi),放入雞腿煮20分鐘,加入山藥,香菇,枸杞,用小火煮30分鐘,撒鹽和雞精調(diào)味.
結(jié)語(yǔ):冬季是個(gè)寒冷的季節(jié),所以增強(qiáng)抵抗力才能防止流感一類的疾病,以上介紹的抵抗力下降的7個(gè)現(xiàn)象你可以要注意了,增強(qiáng)抵抗力的一些湯水也可以多喝一些,希望我們每個(gè)人都能擁有好身體!