編者按：方便面因其方便快捷受到很多人的歡迎，但是你知道吃便面的危害有哪些嗎?今天小編就為大家介紹一些關于方便面的知識，馬上跟著小編去看看吧!
方便面一直以來都是人們詬病的對象，人們對方便面的印象大多數(shù)時候是“油炸的面餅里一大堆油”“萬年不腐爛含有大量防腐劑”，但方便面之所以依然受到大多數(shù)人的青睞，其中之一當然是“方便快捷”這一特性，而另外則是“比自己煮的面更有味”了。誠然，如今的方便面不比從前，隨便一包泡面里三四包調(diào)料包、醬包、粉包，口味繽紛格外符合當代人“重口味”的習慣。然而，又有多少人關注過一包泡面里含有多少鹽?
每天兩包方便面 食鹽攝入量超標
先來看一組數(shù)據(jù)：世界衛(wèi)生組織建議的每日鹽適宜攝入量3～5克，臺灣“民眾健康局”建議的攝取量每天大約是2.4克，《中國居民膳食指南》推薦每日每人攝入食鹽應小于6克(一個普通啤酒瓶蓋裝鹽，平裝滿一蓋，即相當于5～6克食鹽，如果用礦泉水瓶蓋來量，大約是半瓶蓋的量)。
我們在超市方便面貨架隨機查看了幾種方便面，紅燒牛肉面的氯化鈉(鹽)含量，基本在2000毫克(2克)左右，一包酸菜方便面的氯化鈉含量通常超過3000毫克。也就是說，每天吃兩包方便面，食鹽的攝入量就會接近甚至超過6克的標準，再加上從其他飲食中攝取的鹽分，會大大超標。
再來看調(diào)料包，方便面調(diào)料包通常有2~3袋，一個是液態(tài)油包，或是加了動物油的醬包;另一個是鹽、味精、香辛料等混合的粉包;有的還有一包少量脫水蔬菜。調(diào)料包的第一大成分是脂肪。如果是醬包，油脂含量通常超過50%。如果是油包，所含脂肪超過95%，以不飽和脂肪為主。粉包中含有大量鹽分、香料和添加劑等。
調(diào)料包油鹽含量過高也是健康隱患。人體攝入脂肪過多，會引起肥胖，帶來脂肪肝、高血脂、高血壓、高血糖等疾病。同時，油脂經(jīng)高溫加熱，營養(yǎng)價值也會降低，其中的維生素A、E，胡蘿卜素等營養(yǎng)成分都會遭到破壞。
專家指出，方便面湯中的主要成分為食鹽、白砂糖、甜蜜素、檸檬酸、肉類香精等多種食品添加劑，對人體健康并沒好處，好不要多喝。
