編者按：春天到了，人們的身體機(jī)能會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，今天小編就為大家推薦一些養(yǎng)身食譜，幫助大家解決身體的不適。你想要學(xué)學(xué)這些食譜嗎?那就馬上跟著小編去看看吧!
春季養(yǎng)生食譜1、蓮子紅棗糖水
功效：滋養(yǎng)補(bǔ)虛，補(bǔ)血潤(rùn)膚，抗疲勞，消脂排毒，抗癌防癌降血壓。
做法：蓮藕兩大截、紅棗200克、蓮子100克、冰糖適量。將蓮子洗凈后放置水中浸泡，直至軟后撈起備用。然后將蓮藕削皮洗凈后，切成小塊瀝干待用。將準(zhǔn)備好的蓮子與蓮藕放入鍋中，將紅棗洗凈后放入，再按個(gè)人口味加入冰糖。后放水煮90分鐘至食材軟透即可。
春季養(yǎng)生食譜2、枸杞春筍肉絲
功效：用于腎虛目眩，視覺(jué)模糊，體弱乏力等癥，冬春兩季食用佳。
做法：將豬瘦肉洗凈切成絲;春筍切成同樣的絲，炒鍋上火，放花生油燒熱，將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋炒散，下料酒、白糖、醬油、鹽、味精翻炒攪勻，投入枸杞再翻炒幾下，微沸淋入麻油即成。
春季養(yǎng)生食譜3、蒸紅薯
功效：增甘促進(jìn)消化，解春困
據(jù)《千金方》記載，春季飲食宜“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。這是因?yàn)榇禾於喑运嵝允澄飼?huì)使肝火更旺，從而損傷脾胃。所以好多吃些性溫味甘的食物以助消化，值得推薦的是淀粉類(lèi)食物，如粳米、糯米、山藥、南瓜、紅薯。
春季常吃紅薯還能防止“春困”。日常飲食中米面、肉類(lèi)、蛋類(lèi)的攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致人體的體液偏酸性，人就容易犯困。因此，吃些堿性食物就能緩解“春困”。紅薯就是堿性的，能中和酸性，保證人體健康。
