春季養(yǎng)生食品:
該吃的五類春季養(yǎng)生美食
蔥、姜,蒜
蔥、姜、蒜,不僅是調(diào)味佳品,還有重要的藥用價值,可增進(jìn)食欲、助春陽,具有殺菌防病的功效,能讓人氣血通暢,從而起到養(yǎng)顏的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養(yǎng)豐富,也是嫩、香、好吃的時候,此時食之可預(yù)防春季常見的呼吸道感染疾病。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬,都是很有營養(yǎng)和順應(yīng)節(jié)氣的吃法。
菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳:“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)認(rèn)為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。據(jù)說多食春季的菠菜可使皮膚變得更細(xì)膩。
蜂蜜
中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜味甘、入脾胃二經(jīng),能補(bǔ)中益氣、潤腸通便,是一年四季均可選擇的理想美容食品。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強(qiáng)人體免疫力,是春季理想的滋補(bǔ)品。因此,在春季,如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補(bǔ)的作用。
韭菜
韭菜是一種可藥食兩用的壯陽佳品。人們都誤認(rèn)為只有男生需要“壯陽”,其實不然,女生多吃具有“壯陽、助陽”的食物,能讓肌膚變得更白晰,原因是陽氣充足血脈則通利,許多人“面色不華”大都因氣血阻滯一春天氣候冷暖不一,男生、女生都需要保養(yǎng)陽氣。而韭菜宜人體陽氣,韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分,有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁,春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包、水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭,格外芳香可口。
春芽
孔子說“不時,不食”,意思是,不是這個季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要“食歲谷”,就是要吃時令食物,春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽,食用鮮嫩的植物春芽,能讓我們在春天里本已驕嫩的肌膚變得更驕艷欲滴。理想的春芽有:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗,萵苣、菜花等等。
結(jié)語:上面小編為大家推薦的一些止咳食療方,你會學(xué)了嗎?如果你也經(jīng)??人跃鸵欢ㄒ囋囘@些食療方法哦!還有小編為大家推薦的一些春季養(yǎng)生食品,大家在春天的時候也要多吃一點哦!