枸杞葉泡茶食療兩不誤(3)

  枸杞葉羊腰湯

  材料主料:羊腰300克,配料:枸杞葉150克,調(diào)料:料酒10克,精鹽3克,味精3克,醋4克,鮮清湯400克,香油10克,蔥,姜汁15克

  做法:

  1、將羊腰撕去外皮,從中間片開(kāi),片去腰臊,切成片。

  2、勺內(nèi)加水燒開(kāi)放入2克醋,下入腰片焯透撈出。

  3、勺內(nèi)加入鮮清湯,下入腰片、料酒、精鹽、蔥、姜汁、醋燒開(kāi),撇凈浮沫,燒至腰片熟透。

  4、下入洗好的枸杞葉燉熟,加味精,盛入湯碗內(nèi),淋入香油即成。

  功效:白綠相襯,湯清味鮮,腰片軟嫩。此菜早在宋代就已是食療保健菜肴。具有補(bǔ)腎益精,清熱止渴等功效,對(duì)治療腎虛遺精,腰膝酸軟,耳聾等癥有很好的療效。

  枸杞葉粥

  主料:枸杞葉90克,糯米100克,白砂糖3克

  做法:

  1.鮮枸杞葉洗凈后加300毫升水,煮至200毫升時(shí)取出枸杞葉。

  2.加入糯米,白糖和水煮成稀粥。

  健康提示:

  1.此粥具有補(bǔ)中益精,增強(qiáng)性能力的作用。

  2.枸杞葉中有多種維生素和多種氨基酸,均為養(yǎng)目物質(zhì),在明目食療方中經(jīng)常使用。

  3.枸杞葉性涼味苦,補(bǔ)虛益精,清熱,糯米性溫味甘,補(bǔ)中益氣。

  4.糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴,請(qǐng)將調(diào)料中的白糖去掉。

  總結(jié):看到那枸杞葉茶油綠的茶水不禁心神蕩漾,再看到那一份份由枸杞葉做成的美味的膳食,真的忍不住食指大動(dòng)了,大家也感慨行動(dòng)起來(lái)吧!

枸杞葉 枸杞葉的食療菜譜 枸杞葉茶 
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