二、注意飲食調(diào)養(yǎng)。 合理的膳食結(jié)構(gòu)是健康的基礎(chǔ)、“保胃”的前提。
1、飲食調(diào)養(yǎng)基本原則。
飲食應(yīng)有規(guī)律,三餐定時、定量、不暴飲暴食;平時多吃易消化食物,如稀飯,粥等;少吃有刺激性和難于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物,生冷的食物也要盡量少吃。
2、常見健脾養(yǎng)胃的食物。
①粳米性平,味甘,有補(bǔ)脾益氣之功。《食鑒本草》即有記載:“粳米,皆能補(bǔ)脾,益五臟,壯氣力,止泄痢,惟粳米之功為第一。
②薏苡仁俗稱苡仁米、六谷米。有補(bǔ)脾健胃的作用。明•李時珍說它“能健脾益胃”?!侗静萁?jīng)疏》也有“味甘能入脾補(bǔ)脾”的記載。
?、郯妆舛剐云剑陡?,能補(bǔ)脾胃虛弱?!侗静菥V目》中說:“白扁豆其性溫平,得乎中和,脾之谷也。止泄瀉,暖脾胃。”對于脾虛嘔逆,食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者,宜食之。
?、艽髼椥詼?,味甘,有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用。明•李時珍稱“棗為脾之果,脾病宜食之。”對脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人,宜經(jīng)常服用大棗。
3、簡便實(shí)用的藥膳。
①胡蘿卜大米粥大米100克,胡蘿卜50克,大米煮成粥后加入胡蘿卜煮熟爛后食之,有健脾溫胃的功效。
?、谂疵仔←溨嗯疵?0克,小麥仁60克,煮成粥后加糖適量,調(diào)味服用。有健脾益中氣之功效。
?、圮蛯?shí)茯苓粥芡實(shí)15克,茯苓10克,大米適量。前兩味入鍋,加水適量,煮成軟爛,再加入大米適量,繼續(xù)煮爛成粥,分頓服。有健脾除濕、澀腸止瀉之功效。