咖啡的種類:
哥倫比亞咖啡
具有獨特的酸味及醇味,中度烘培味道清爽,深度烘培成熟濃厚,兩者之中有股隱隱約約獨特風味。
薩爾瓦多咖啡
具有酸、苦、甜相等味道特征,佳的烘培度是中度、深度。
夏威夷咖啡
具強烈的酸味及獨特的香氣,中度烘培的豆子帶有強烈的酸味,深度烘培風味更上一層樓。
瓜地馬拉咖啡
帶有上等的酸味與甜味滑潤順口,是混合咖啡的佳材料,適合深度烘培。
吉力馬札羅山
酸、甜、純、香味均屬于上品,中度烘培后會散發(fā)出甜味與清淡的酸味,深度烘培后會產(chǎn)生柔和的苦味,適合來調配混合咖啡。