酸奶什么時(shí)候喝最好 5大注意事項(xiàng)要小心

  酸奶我想大家都應(yīng)該喝過(guò),但是你知道什么時(shí)候喝酸奶好嗎?喝酸奶又有哪些注意事項(xiàng)呢?趕緊跟著小編去看看吧!

  什么時(shí)候喝酸奶好:

  飯后喝酸奶有利于吸收營(yíng)養(yǎng)

  保健專(zhuān)家認(rèn)為,飯后兩小時(shí)內(nèi)飲用酸奶為佳時(shí)機(jī)。人的胃液酸堿度的PH值通常在1-3之間,空腹時(shí)的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生長(zhǎng)的酸堿度PH值在5.4以上,如果在空腹時(shí)喝酸奶,乳酸菌很容易被胃酸殺死,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用就會(huì)大大減弱。如果在飯后喝酸奶,這時(shí)胃液被稀釋?zhuān)琍H值會(huì)上升到3-5,這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長(zhǎng)。

飯后喝酸奶有利于吸收營(yíng)養(yǎng)

  另外,如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營(yíng)養(yǎng)來(lái)不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

  晚上喝酸奶補(bǔ)鈣效果好

  酸奶是食物中鈣的良好來(lái)源,從補(bǔ)鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量低的時(shí)候,有利于食物中鈣的吸收。同時(shí),這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來(lái),酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。

  不過(guò),晚上喝酸奶時(shí)一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的損害,喝完后應(yīng)及時(shí)刷牙。

  推薦喝酸奶的好處

推薦喝酸奶的好處

  好處一:預(yù)防骨質(zhì)疏松。

  美國(guó)紐約海倫-海絲醫(yī)院的骨科主任杰瑞·尼維斯博士指出,充足的營(yíng)養(yǎng)成分在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松上起到了關(guān)鍵作用,而鈣、維生素D等微量元素為關(guān)鍵。雖然對(duì)于鈣的很多研究結(jié)果還莫衷一是,但普遍認(rèn)為鈣元素對(duì)任何年齡人士的骨質(zhì)都有很好的作用。而奶制品所提供的維生素D非常高,并且把鈣元素和維生素D結(jié)合在一起,對(duì)骨骼的好處更明顯了。我們從食品標(biāo)簽中可以獲知,很多奶制品,包括酸奶在制作時(shí)都添加了維生素D,大家在選購(gòu)時(shí)不妨多“垂青”這一類(lèi)。

  提示:防治骨質(zhì)疏松五宜五不宜

酸奶什么時(shí)候喝最好 酸奶的好處 
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