11豆腐
豆腐中含蛋白質(zhì)，脂肪、糖、及多種維生素及微量元素，營養(yǎng)豐富，并且豆腐中含有的是水溶性蛋白質(zhì)物質(zhì)，有極高的消化吸收率，是肝病患者食用的佳品。
12.包菜
包括圓白菜、卷心菜、甘藍(lán)，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
13.蘑菇
包括菜蘑、口蘑、香菇等。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機(jī)鹽等，屬于真菌類食物，能提高免疫力，并含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)等，有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，且蘑菇中含有的曬元素，可預(yù)防肝癌、防治肝病，所以肝病病人宜常食用蘑菇。
14.胡蘿卜
富含維生素A(胡蘿卜素)，可以提高肝病患者維生素A的水平;富有營養(yǎng)，健胃消食，對間接防備癌變的發(fā)生具有較好作用。需要提醒的是：酒與胡蘿卜同食是很危險(xiǎn)的，特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上去飲酒，因?yàn)楹}卜中豐富的β胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，就會在肝臟中產(chǎn)生毒素，從而引起肝病。
15.芹菜
富含維生C和葉綠素的酸味食品，有助于增強(qiáng)身體抵抗力，具有清熱養(yǎng)肝的作用，使身體保持酸堿平衡等功效。
16.菠菜
菠菜富含葉綠素，可使身體保持酸堿平衡，并且在很大程度上有防癌作用，還有舒緩壓力、調(diào)節(jié)肝膽等功能，對肝臟是很有益處的。
結(jié)語：小編為大家推薦的一些養(yǎng)肝的方法大家一定要試試哦!還有一些適合春季養(yǎng)肝吃的食物，大家在春天的時(shí)候也要多吃一些哦!
