唐、宋時期的揚(yáng)州，是江南繁華的地方，也是奢靡的地方。古人言“腰纏十萬貫，騎鶴下?lián)P州”是為一大夢求，可見有錢是要到揚(yáng)州去的。
二十四橋邊，波光流動，冷月無聲，玉人中立，簫聲輕吟，夜晚的揚(yáng)州越發(fā)地顯得風(fēng)月無邊，只一座橋便不知引出多少風(fēng)流往事出來。雖然當(dāng)年的煙花柳巷歌舞升平早已淡去，但那種神韻是依然點(diǎn)滴可見的。
今天的揚(yáng)州是一個令人感覺舒適的小城市，環(huán)繞著運(yùn)河有綠樹成蔭的小道，各具特色的石橋和公園點(diǎn)綴期間。在旅游者心目中，揚(yáng)州比鎮(zhèn)江更嫵媚，比南京和蘇州更值得去細(xì)細(xì)品味。
第一日：冶春茶社—冶春園—瘦西湖—大明寺—四望亭路美食街
冶春茶社品早茶
冶春園內(nèi)的冶春茶社不得不去，那里的早茶可是揚(yáng)州人心目中“呱呱叫”的。冶春茶社是一座久負(fù)盛名的百年老店。點(diǎn)心味佳絕，外形美觀。
冶春茶社以淮揚(yáng)細(xì)點(diǎn)、小吃為主，如黃橋燒餅、蔥油火燒、徽州餅、大煮干絲等品種，選料嚴(yán)格、制法獨(dú)特，色香味形并重，具有濃厚的揚(yáng)州特色。
揚(yáng)州的早茶有名的算是“三春”：富春、冶春和共和春，都是百年老店，各具特色，富春的茶點(diǎn)略勝冶春一籌，而冶春卻在景色上壓過富春三分。
冶春位于乾隆皇帝下江南時在揚(yáng)州上岸時的御碼頭，茶館沿河而筑，河邊有絕勝煙柳，有花開富貴，一邊吃飯一邊賞景，的確是一樁美事。不過，每天這里人流為患，大半是游客。這里每天光包子就要賣出兩三萬個，當(dāng)“五一”黃金周的時候，這里每天可以賣出10 萬個包子。
揚(yáng)州的包子有名的要算是五丁包子。這名字中所謂的“五丁”，是指豬肉丁、雞肉丁、冬筍丁、蝦仁丁和豆腐干丁，“五合一”的威力不可小瞧，內(nèi)容飽滿，十分實(shí)在。
盡管好吃，卻不能多吃，因?yàn)槌宋宥“舆€有蟹黃湯包，吃蟹黃湯包需要用到吸管，或者用牙齒在包子45°的面頰上咬一個小口，就能盡情吮吸湯包的湯汁。
Tips：
推薦菜品：蟹黃湯包、五丁包、大煮干絲、蒸餃
人均消費(fèi)：46元
地址：乘4、5、6、17、23、27、29、37、61、62、103路到瘦西湖站。
