菜譜大全 3菜補(bǔ)血(2)

  菜譜

  參棗烏雞湯

  參棗烏雞湯的食材和調(diào)料:

  黨參9克 紅棗 6枚 烏雞腿1只 鹽 適量 清水約1500克

  教您參棗烏雞湯的家常做法,如何做參棗烏雞湯才好吃

  一、準(zhǔn)備材料

  二、藥材用清水快速?zèng)_洗

  三、雞腿切塊入沸水中汆燙去血水

  四、鍋內(nèi)加入雞塊藥材和清水

  五、大火燒開轉(zhuǎn)小火煮約5分鐘

  六、加入紅棗

  七、一起小火煮約20分鐘

  八、后加入鹽調(diào)味即可

  家常美食小貼士:

  一般虛不勝補(bǔ)的癥狀,以黨參替代人參來(lái)輔助食料,反利于發(fā)揮療效,達(dá)到補(bǔ)益作用而且黨參還能加體內(nèi)脂肪的代謝對(duì)想瘦身或進(jìn)膽固醇比較高的人真的是福音

  牛肉鴨血粉絲湯的做法

  牛肉鴨血粉絲湯的食材和調(diào)料:

  龍口粉絲 鴨血 熟牛肉 高湯 (或水) 鹽 豬油 (可以放麻油) 雞精 胡椒粉

  教您牛肉鴨血粉絲湯的家常做法,如何做牛肉鴨血粉絲湯才好吃

  一、粉絲泡發(fā),鴨血切丁

  二、鴨血焯水,撈岀瀝水

  三、鍋中放水(有高湯更好)水燒滾放粉絲燒開,再放鴨血燒開,加鹽,我是放的豬油(可以放麻油)加雞精,胡椒粉,后放牛肉片(盡量切薄些)灑上大蒜粒提香

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