腎學(xué)吃什么好
龍眼肉粥
主料:紅棗15克,龍眼肉15克,大米100克,白糖適量。
制作:將大米和龍眼肉、紅棗放入清水中,大火煮沸后再用文火熬30分鐘,米宜熟爛,加適量白糖。每日早晚各熱服1次,不宜過量。
功用:健脾養(yǎng)心,補(bǔ)血安神。治心脾兩虛,唇甲色淡,陽(yáng)痿早泄,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮腫。
拔絲蓮子
主料:油50毫升,水發(fā)蓮子200克,白糖50克,紅綠櫻桃、面粉、干淀粉各適量。
制作:發(fā)好的蓮子洗凈,蘸上干淀粉;炒勺放油,燒至6成熱,將蘸好淀粉的蓮子放入鍋內(nèi),炸至金黃色撈出、控油;炒勺刷洗干凈放入白糖,注入溫水加熱,糖熬至淺黃色時(shí)放入炸好的蓮子,顛翻幾下將糖汁均勻裹在蓮子上出勺裝在抹過熟油的盤子里,將切好的紅綠櫻桃丁撒在盤中即可。
功用:清心火,溝通心腎,有壯陽(yáng),防腎虛之作用。