大棗的功效與作用 吃大棗3禁忌(3)

  大棗的吃法

  【大棗花生湯】

  原料:大棗、花生、冰糖各30~50克。

  方法:先將花生煮熟,再加大棗與冰糖煮湯,每晚臨睡前服用,30天為一療程??山档脱骞缺D(zhuǎn)氨酶水平,對(duì)急慢性肝炎和肝硬化都有療效?;蛘呙刻煊么髼椇痛竺装境沙碇?,對(duì)肝炎有良好療效。

  功效:大棗內(nèi)含有三萜類化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。而大棗豐富的氨基酸,又能促進(jìn)肝臟合成蛋白,調(diào)整白蛋白與球蛋白比例,防止低蛋白癥狀。同時(shí)大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能,有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用。

  【大棗黃豆粥】

  原料:黃豆50克,大棗10枚,粳米200克。

  方法:①黃豆洗凈浸泡一晚。②大棗溫水泡15分鐘后洗凈。③粳米放入鍋中加水燒開。④放入黃豆小火熬40分鐘,再加入大棗熬40分鐘。食用時(shí),可根據(jù)自己的口味加糖或鹽拌勻即可。

  功效:補(bǔ)氣活血,滋潤(rùn)肌膚,使頭發(fā)烏黑有光澤。經(jīng)常食用,會(huì)提高肌膚的新陳代謝能力,促進(jìn)肌膚排除毒素,令肌膚潤(rùn)澤青春。是肌膚干燥粗糙、發(fā)質(zhì)干枯人士的食療佳品。

  【大棗花生燉豬蹄】

  原料:大棗100克,花生米(帶紅衣)100克,豬蹄4只,料酒30毫升,醬油60毫升,砂糖30克,蔥段30克,鮮姜15克,八角、花椒、小茴、鹽各適量。

  方法:①將大棗和花生洗凈,用清水浸泡。②將豬蹄煮至四成熟撈出,再將豬蹄炸至金黃色。③將炸好的豬蹄放砂鍋內(nèi),加入清水,淹沒(méi)將豬蹄。④待砂鍋水燒開后,加入大棗、花生米及調(diào)料一起小火燉至豬蹄爛熟。每天吃一個(gè)豬蹄,并同時(shí)吃適量大棗和花生米,分四天吃完。

  功效:此方法養(yǎng)血安神,能夠使人面色紅潤(rùn),消除面部皺紋,維護(hù)皮膚彈性,使皮膚光滑柔膩。同時(shí)對(duì)貧血,和血小板、白細(xì)胞減少及身體虛弱者均有療效,經(jīng)常食用效果更佳。

  結(jié)語(yǔ):大棗的功效有很多,不同的吃法所達(dá)到的功效與作用也不相同,大棗三大食用禁忌需要引起大家的重視,小編給大家推薦的大棗的3吃法,制做起來(lái)也很方便、簡(jiǎn)單,有興趣的朋友可以嘗試學(xué)習(xí)下。

大棗 大棗枸杞泡水 大棗的功效與作用 
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