現(xiàn)在高三學子開始進入高考準備期,其壓力是可想而之的,在飲食上高考前吃什么好?有哪些事項需要家長注意的,面對高考飲食上大可不必“大補”,飲食偶爾清淡些也很不錯。今天小編與大家一起來看看高考食譜都有哪些?
高考食譜
6月3日,星期四
早餐:醬肉包、牛奶、素炒三絲、鵪鶉蛋2個。水果:獼猴桃1-2個。中餐:赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬莧菜湯。晚餐:芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。
6月4日,星期五
早餐:面包、牛奶、煎蛋1個、鹵五香豆腐干。水果:草莓5-6個。中餐:二米飯、五香耗兒魚、五彩銀絲、雞腿菇木耳菜豬肝湯。晚餐:玉米粥、雞蛋發(fā)糕、魚香肉絲。>>>中高考前畢業(yè)焦慮癥 減壓這么做
6月5日,星期六
早餐:芝麻醬花卷、牛奶、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚。水果:蘋果1個。中餐:金銀飯、黑木耳筍子燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯。晚餐:韭菜豬肉餃子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
6月6日,星期天
早餐:饅頭和草莓醬、牛奶、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。水果:夏橙或白蘿卜1個。中餐:蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯。晚餐:綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。
補充食譜:
蓮子桂圓肉燉豬腦湯
原料:蓮子25克,豬腦1副,桂圓肉15克,陳皮1塊。
做法:蓮子、桂圓肉、陳皮用清水洗凈,豬腦浸于水中,小心挑去薄膜紅筋,再用清水洗凈,放入沸水中汆燙過,撈起瀝干水分;將全部材料同置燉盅內,加入適量清水,隔水燉4小時,以少許鹽調味即可。
功效:益氣養(yǎng)血,健脾補腦
胡蘿卜馬蹄煲豬骨
原料:馬蹄100克,胡蘿卜80克,豬骨300克,生姜10克。
做法:胡蘿卜洗凈切塊,姜去皮切片,豬骨斬件,馬蹄洗凈;鍋中注入水燒開,放入豬骨焯燙去血水,撈出瀝水;將高湯倒入煲中,加入所有材料煲1小時,加入調味料即可。
功能:健脾消食、補肝明目