麗江自助游攻略 麗江瀘沽湖旅游常識(5)

  金邊白瓜子

  金邊白瓜子出自一種俗名為“吹皮瓜”的瓜,是瀘沽湖獨特產(chǎn)品,國內(nèi)惟盛產(chǎn)于瀘沽湖地區(qū)。粒大飽滿,營養(yǎng)豐富。炒后食用,香脆可口,是接待賓客、贈送親友的佳品,也是榨油的原料。

  苦蕎粑粑

  到摩梭人家去做客時,還有一道美食不可錯過,就是主人自己做的粑粑??嗍w粑粑是瀘沽湖當?shù)氐娘L味食品,在祭壇上供奉它,在起房、婚嫁時使用它,在待客宴席上總少不了它。用火灰(子母族)燒出的苦蕎粑粑,擺上十天半月不會變質(zhì)??嗍w粑粑蘸冬蜂蜜進餐,苦甜爽口,回味無窮。

  小涼山蘋果

  有“小涼山”之譽的寧蒗縣,境內(nèi)氣候溫暖,陽光充足,非常適宜蘋果生長。小涼山蘋果色鮮個大,味甘多汁,享譽省內(nèi)外。其中尤以“金帥”、“紅冠”、“紅元帥”等幾個品種為上品。

  瀘沽湖旅游攻略 瀘沽湖美食聚集地

  洛水村臨湖小街

  小街一側(cè)是湖,雨季湖水上漲,在略低洼的地帶湖水幾乎漫上了街道;小街另一側(cè)一家挨一家地都是商店、飯館和客棧。在這里可以吃到獨具特色的瀘沽湖美食。您還可以選擇在當?shù)啬λ笕思页燥?,不僅便宜,還能吃到正宗的瀘沽湖美味。

  走婚橋

  走婚橋的一面有很多賣小吃的攤位,比如烤馬鈴薯、烤鴨蛋、烤田雞等,串燒的種類很齊全,多為當?shù)厝藷?。游湖時餓了,可以在這里休整,吃頓飯。除了燒烤,還有一家蕎麥餅,味美價廉,很實惠。

  瀘沽湖購物

  瀘沽湖有許多饒有趣味的民族工藝品,你也可以買一張摩梭民歌的唱片,收藏與瀘沽湖一起的時光,讓你能夠隨時懷念起這個神奇而美麗的地方。在離開以前,如果再想帶回一些特產(chǎn)的話,不妨買一點酥理瑪酒、豬膘肉(琵琶肉)、小涼山蘋果等。

  瀘沽湖特產(chǎn)

  蘇里瑪酒

  到了圣潔無暇的瀘沽湖畔,熱情好客的主人都會敬你一碗酥理瑪。酥理瑪是摩梭人家用傳統(tǒng)工藝釀造的美酒。是將各種糧食放入鍋中,煮熟發(fā)酵釀造而成。啟封后摻進高山泉水,再吸出酒汁,便可飲用了。這種酒色微橙,酒度低,味醇美,含豐富的氨基酸、維它命和碳水化合物,被稱為“摩梭啤酒”。它是摩梭和普米人家迎賓待客的佳品。

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