夏天喝啤酒是很正常的事，大家尤其喜歡喝著冰啤酒吃著海鮮和燒烤，那你知道這個(gè)吃的危害程度有多大嗎?喝啤酒的注意事項(xiàng)都有哪些?喝啤酒的壞處你知道幾個(gè)?現(xiàn)在就隨小編一起來(lái)看文章吧!
喝啤酒的注意事項(xiàng)
一、不宜拿啤酒解渴
啤酒被不少人視為解渴、止汗的清涼飲料。但事實(shí)上喝啤酒，可能反而讓口渴、出汗更厲害。據(jù)專家介紹，啤酒在飲用時(shí)有清涼舒適感，但當(dāng)酒精進(jìn)入人體后，會(huì)刺激腎上腺激素的分泌，使心跳加快、血管擴(kuò)張、體表散熱增加，從而增加水分蒸發(fā)，引起口干。>>>夏季喝啤酒的4大學(xué)問(wèn)
同時(shí)，酒精還會(huì)刺激腎臟，加速代謝和排尿，使身體流失水分。此外，酒精溶于血液后，會(huì)使血液的粘稠度增加，迫使血管里的血液必須從血管外組織吸收水分，以稀釋血液，這也會(huì)引起口干。建議個(gè)人在飲用啤酒后，喝大量的白開(kāi)水和淡茶水，以及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)水分。
二、吃海鮮時(shí)忌喝啤酒
親朋相聚，不免要喝酒助興。在餐桌上，全都是海鮮美味佳肴，同時(shí)又喝啤酒。這種吃喝方法很不科學(xué)。據(jù)一項(xiàng)調(diào)查表明，海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1，兩者混在一起飲用，便會(huì)在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)作用，使人體血液中的尿酸含量增加，并因失去平衡而不能及時(shí)排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來(lái)，從而形成尿路結(jié)石。
三、不宜搭配燒烤食物
很多人都喜歡在夏夜邊喝啤酒邊吃燒烤，這種廣受歡迎的飲食搭配卻很可能誘發(fā)痛風(fēng)甚至癌病。專家提醒，燒烤食品大多為海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟以及肉類，它們和啤酒一樣，同屬高嘌呤食物，而嘌呤代謝異常是誘發(fā)痛風(fēng)的重要因素，如果同時(shí)進(jìn)食燒烤和啤酒，將使患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)大增。
此外，在燒烤過(guò)程中，不但會(huì)產(chǎn)生“苯并芘”等致癌物質(zhì)，而且肉類中的核酸經(jīng)過(guò)加熱分解會(huì)產(chǎn)生基因突變，產(chǎn)生致癌物。而飲酒會(huì)使消化道血管擴(kuò)張，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使這些致癌物質(zhì)極易被人體吸收，加大致癌風(fēng)險(xiǎn)。因此喝啤酒時(shí)應(yīng)盡量避免吃燒烤，如果實(shí)在想吃，可同時(shí)吃一些綠葉蔬菜，降低副作用。>>>男人喝啤酒小心五大危害
四、啤酒忌與白酒混飲
啤酒是一種低酒精飲料，但含有二氧化碳和大量水分，如與白酒混飲，會(huì)加重酒精在全身的滲透，對(duì)肝、胃、腸和腎等器官產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激，并影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎等病癥。
五、酒溫不宜過(guò)低
烈日炎炎，喝冰鎮(zhèn)啤酒讓人感覺(jué)無(wú)比舒爽，但溫度過(guò)低的啤酒不僅影響口感，還可能誘發(fā)多種疾病。專家表示，即使是存放在冰箱里的啤酒也應(yīng)控制在5-10攝氏度，因?yàn)槠【扑趸嫉娜芙舛入S溫度高低而變化，啤酒各種成分在這一溫度區(qū)間協(xié)調(diào)平衡,能形成佳口味，溫度過(guò)低不僅不好喝,而且會(huì)使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，營(yíng)養(yǎng)成分受到破壞。
更重要的是，酒溫過(guò)低會(huì)導(dǎo)致飲酒者胃腸道的溫度急速下降，血流量減少，影響消化功能，嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)痙攣性腹痛、腹瀉等腸胃疾病，并可引起十二指腸內(nèi)壓升高，進(jìn)而導(dǎo)致胰管內(nèi)壓升高，激發(fā)胰腺分泌，誘發(fā)急性胰腺炎。
