10、土豆、芋頭、山藥、白薯、寬粉、涼粉,宜適量少吃,必要時與主食調(diào)換限制著吃。
11、鹽的攝入量不宜多,每天5克。
12、蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖喱只能調(diào)味不宜多用。
13、吃各種魚類,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),海米、干貝、淡菜中含有大量甲硫氨酸和類似甲硫氨酸物質(zhì),在體內(nèi)可提供甲基制造膽堿,從而合成磷脂。磷脂是肝內(nèi)脂肪運轉(zhuǎn)外排所必需的物質(zhì)。
14、小米、莜麥面、芝麻、仙人掌、油菜、菠菜、甜菜頭中均含去脂物質(zhì),可以經(jīng)常食用。
15、在食療過程中,如感到饑餓難受,應(yīng)盡量選食體積大、熱量低的蔬菜(西紅柿、黃瓜)與糠皮、木瓜、粗糧、海帶等混食,烹調(diào)時不可把食物切得太細、煮得太爛,如雞蛋做成煮雞蛋比蛋羹、蛋湯在胃中停留時間長,可增加飽腹感。
16、晚餐不宜過飽,睡前不宜加餐。
17、每天食譜中要求葷素搭配,選食以奶、蛋、魚、貝配蘑菇類和綠色蔬果為主。
18、細嚼慢咽,按自己體重計算熱量進餐,吃八分飽。