秋天梨都已上市,大家都知道梨有潤(rùn)肺止咳的功效,那么秋天吃梨的好處都有哪些?秋天怎么吃梨才更健康養(yǎng)生呢?今天小編就帶大家一起來(lái)學(xué)習(xí)幾種梨的秋季養(yǎng)生吃法,有興趣的朋友可以自己在家試做下哦!
中醫(yī)認(rèn)為,梨性味甘、微酸、涼,歸肺、胃經(jīng),有潤(rùn)肺消痰,清熱生津之功,適合在干燥肺熱的秋季食用。梨還含有多種維生素及有機(jī)酸,有益女性養(yǎng)顏潤(rùn)膚。
8~9月份正是梨大量上市的時(shí)間,不如來(lái)學(xué)習(xí)幾款秋梨食療方吧。
梨——秋日養(yǎng)陰益肺潤(rùn)燥之佳果
秋季的主要特點(diǎn)是“燥”和“干”,因此人體常常會(huì)出現(xiàn)如皮膚干燥、口干唇燥、咽喉腫痛等癥狀。因此,在秋季適當(dāng)吃一些生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果,可以使人頓覺(jué)清爽舒適。而適合秋季食用的水果莫過(guò)于梨了。
梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為“天然礦泉水”,自古就被尊為“百果之宗”。秋季空氣干燥,水分較少,若能每天堅(jiān)持食用一定量的梨,能緩解秋燥,生津潤(rùn)肺。
【梨汁粥】
材料:鮮梨2個(gè),大米100克,白糖適量。
做法:將梨洗凈,去皮、核,榨汁備用;將梨皮、梨渣、梨核水煎取汁,加大米煮粥,待熟時(shí)調(diào)入梨汁、白砂糖,再煮一、二沸服食,每日1劑。
功效:可潤(rùn)肺化痰,適用于肺熱咳嗽或燥咳、口干等。
【雪梨膏】
材料:雪梨
做法:取鮮雪梨適量切碎,榨汁備用。梨渣加水煎煮2次至味盡,合并煎液,濾過(guò),與梨汁濃縮,再加倍量砂糖,煮沸,收膏即成。
每次10~15克,每日2~3次,含服或沖飲。
功效:可清肺泄熱,潤(rùn)燥止渴,用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。