三、定時(shí)、定量、少吃多餐
糖尿病病人每日的正餐和加餐均應(yīng)定時(shí)定量，不能隨意漏掉一頓飯，也不能暴飲暴食，特別是碳水化合物的攝入量應(yīng)每日每餐基本相等。在全天主食量不變的前提下，全天主食量至少分3次進(jìn)餐，按1/5、2/5、2/5的比例分配到三餐。使用胰島素或某種口服降糖藥的病人，在藥物作用強(qiáng)的時(shí)候安排加餐，加餐的時(shí)間可安排在上午10：00、下午4：00和晚上睡前(9：30)，加餐的食物可以從正餐中勻出25～50克主食。睡前的加餐還可以選用含蛋白質(zhì)高的食物，如牛奶、雞蛋等，因蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟堑乃俣容^慢，有利于防治夜間低血糖。另外，在患者運(yùn)動(dòng)量較大，或體力勞動(dòng)較重時(shí)可以適當(dāng)增加主食攝入。
四、多飲水，限制飲酒
飲水利于體內(nèi)的廢物充分排除和血糖的稀釋，并且不增加腎臟的負(fù)擔(dān)。酒精的熱能很高，1g酒精產(chǎn)熱7Kcal，且不含其它營養(yǎng)素，并給肝臟帶來負(fù)擔(dān)?？崭癸嬀埔壮霈F(xiàn)低血糖，尤其在注射胰島素或口服磺胺類降糖藥物時(shí)。如果無法避免，也盡量不要飲白酒，而選用酒精濃度低的啤酒、果酒，并避免空腹飲酒。
五、適增膳食纖維與維生素?cái)z入
新鮮蔬菜與水果中含有豐富膳食纖維與維生素。膳食纖維在胃腸道不斷被消化吸收而不產(chǎn)生熱量，但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，具有降血糖、降血脂、保持大便暢通并減少饑餓感等作用，膳食纖維的攝入量約為25～30g/天。除了進(jìn)餐時(shí)使用蔬菜外，糖尿病還可以適當(dāng)選擇一些低糖分的水果，如青梅、西瓜、甜瓜、椰子、橙、檸檬等。不少蔬菜可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等糖分含量很低，又富含維生素，很適合糖尿病病人食用。吃水果的時(shí)間可安排在上午10：00或下午4：00左右。同主食一樣要定時(shí)、定量，注意血糖監(jiān)測(cè)。
