冬蟲(chóng)函蒙雞片
主料：雞胸脯肉500克
輔料：冬蟲(chóng)夏草8克 豌豆苗30克
調(diào)料：鹽2克 黃酒5克 味精1克 香油1克 蠔油10克 大蔥5克 姜5克 植物油50克
做法：
1.將雞脯肉加鹽、黃酒、味精、蠔油、香油、蔥末、姜末，攪拌均勻，浸泡30分鐘;
2.把豌豆苗、冬蟲(chóng)草、姜片、雞肉包在專(zhuān)用的玻璃紙中，紙疊成一個(gè)紙包;
3.在油鍋還未燒熱時(shí)，把雞肉紙袋放入油中，與油一同加熱;
4.紙袋中的雞肉泛起金黃色即可起鍋。
提示：本品有油炸過(guò)程，需備植物油約500克。
功效：益肺腎、止咳嗽、補(bǔ)虛損、益精氣。雞肉味甘、咸，性平。 補(bǔ)益五臟，治脾胃虛弱。
蟲(chóng)草蝦仁
材料：冬蟲(chóng)夏草10克、蝦仁30克、生姜、精鹽、味精適量。
做法：先將蝦仁和冬蟲(chóng)夏草洗凈后一同放入砂鍋內(nèi)，加生姜、大蒜、食鹽和清水適量，用旺火煮沸后，改用文火煮30分鐘，加味精調(diào)味，飲湯吃蝦和蟲(chóng)草。
功效：補(bǔ)腎壯陽(yáng)、填精益髓之功效，適用于腎虛所致陽(yáng)痿早泄、四肢酸軟、性欲減退、失眠健忘、食欲不振等癥。
結(jié)語(yǔ)：產(chǎn)后吃冬蟲(chóng)夏草非常有利于身體機(jī)能的恢復(fù)，還可以提高自身的免疫力，產(chǎn)后除了可以吃些冬蟲(chóng)夏草外，我們還可以適當(dāng)吃些高熱量的食物，比如紅糖、雞蛋等，都是不錯(cuò)的滋補(bǔ)食物。
